生日诞糕胚身DIY大全（无蛋无奶无高蛋白）

愿心怀清欢，以平常心生情味，以欢喜心过生活，以清净心看世界

八寸香蕉素糕

原 料：

A:低筋面粉：４００克，泡打粉：１０克，苏达粉：５克，盐：５克，椰子粉：５克．

B:白糖：１００克，色拉油：１００克，糖浆：２５克，温水：３００克，香蕉：２根．

做 法：

１：先将香蕉去皮切片，搅拌成泥，然后加入B中的所有材料，充分搅拌均匀．

２：将A中的所有材料搅拌均匀，再将B发入A中，顺一个方向充分搅拌均匀．

３：将搅拌均匀的混合物倒入刷好底油的八寸模具中．

４：烤制(烤箱以１８０度的温度预热)

炉温：上下档：１８０度．

时间：２5分钟．

特点：松软，醇香．

注意：面粉必须是过筛后的面粉．

提示：以上是一个八寸模具的量。

八寸巧克力布朗尼素糕

原 料：

A:全麦低筋面粉：四分之三杯，高筋面粉：四分之一杯，

可可粉二分之一杯，泡打粉：一小匙．

B:红花油：二分之一杯，糖浆：二分之一杯，柳橙果浆：四分之一杯，

豆浆：二分之一杯，柳橙皮麿成泥：二分之一个份，柳橙(或橙子汁)：

四分之一杯，香草精：一小匙，核桃(稍微烤过):四分之三杯.

做 法:

1:在烤盘或烤模中铺上专用纸.

2:将A节入中型钵盆里,用打旦器充分搅拌均匀.

3:将B放入另一个钵盒内,用打旦器充分搅拌混合.

4:将３加到２里混合,要注意不要过度搅拌.

5:将4用橡皮刮刀轻轻搅匀后,到入铺好纸的八寸方形模具中,把表面刮平.

6:将5放入以１８０度C预热的烤箱内,烘烤１５---２０分钟,烤好后用竹签戳戳看,

若上面没有沾粘就可以了,从烤模里取出后,放在钢架上次冷却即可.

提示：以上是一个八寸模具的量。

八寸提拉米苏素糕

原 料:

A:打发奶油部份:

植物奶:３００克(常春牌),加拿大生产.

香草粉:１０克.（朱师付）

熟面粉:１０克

熟豆腐:２５０克(用开水煮熟).

B:黑层部份:

有机浓缩咖啡:１１０克.

好时力巧克力酱:９０克。

麦维他消化饼:４００克(捏碎)

做 法:

1:饼干捏碎：

有机浓缩咖啡液１１０克+ 好时力巧克力酱９０克

倒进麦维他消化饼４００克(捏碎)的饼干里----快速搅拌.

2:打发奶油：

熟豆腐２５０克 +香草粉１０克+熟面粉１０克+植物奶３００克打发.

成品:
第 一层:黑色巧克力混合物.

第二层:再铺一层奶油.

一层黑,一层白,共六层

成品后,放入冰箱冷冻八小时以上,食用前,表面再淋上可可粉即可.

提示：以上是一个八寸模具的量。 
咖啡： 必需用有机的，有机浓缩咖啡不苦。

八寸南瓜生日素糕

原 料：

A:低筋面粉：１６０克，泡打粉：６克．

B:南瓜：１５０克，盐：２克，白砂糖：１００克，植物油：１００克，椰奶：５０克

C:芝麻：适量(表面装饰用)．

做 法：

１：将椰奶，植物油，白砂糖放入钵盆里搅拌均匀．

２：南瓜去皮切片放入微波炉转５分钟，取出用叉子压成南瓜泥．

３：南瓜泥倒入步骤(１)中，搅拌均匀．

４：低筋面粉，泡打粉过筛倒入南瓜糊中拌匀．

５：搅拌好的南瓜糊放入八寸模具中，撒上黑芝麻．

６：烤箱以１８０度预热，上下档。

7：烤3０分钟为好．
提示：以上是一个八寸模具的量。 

            八寸榴莲生日素糕

原 料：

A:榴莲:240克，玉米油：240克，豆奶：240克，椰奶：120克，糖：400克，盐：4克。
B:低筋面粉：600克，泡打粉：12克。
做 法：

1：油加糖，盐打发。
2：加入豆奶，椰奶继续打发。
3：再加入榴莲茸继续打发，
4：加入面粉，泡打粉搅拌1分钟，
5：倒入八寸模具中。
6： 烤箱以180度预热。
7：烤30分左右为好。
提示：以上是一个八寸模具的量。

             八寸巧克力素糕

材 料：

A:低筋面粉：240克，香草粉：2克，泡打粉：10克，可可粉：24克，小苏达：2克.
B:玉米淀粉：10克，豆奶：120克，水：160克，盐：2克，白糖：112克，玉米油：80克。

做 法：

1：把所有A中材料全部过筛并混合。
2：把所有B中材料全部混合并搅拌均匀。

3：把A倒入B中完全混合拌匀。
4：把混合糊倒入八寸模具中。
5：烤箱以180度预热。
6：烤35分钟为好。

提示：以上是一个八寸模具的量。

八寸水果素糕

材 料：

A:低筋面粉：270克，塔塔粉（可用白醋或鲜柠檬汁）：2克，泡打粉：12克，椰子粉：31克，玉米淀粉：6克.
B:鲜果汁169克，水：101克，盐：2克，糖：108克，玉米数油：108克。
做 法：

1：把所有A中材料全部过筛并混合。
2：把所有B中材料全部混合并搅拌均匀。

3：把A倒入B中完全混合拌匀。
4：把混合糊倒入八寸模具中。
5：烤箱以180度预热。
6：烤35分钟为好。

提示：以上是一个八寸模具的量。

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