怎么做猪血块？

准备材料：鲜猪血 500克、纯净水 适量、盐 适量。

1、首先把适量的盐和纯净水放入盆里，搅拌均匀，放一旁备用。

2、静待新鲜猪血慢慢变凝固，使用菜刀切块。

3、把盆里的水用大火烧开，放入切好的猪血，盖盖煮6分钟，然后关火继续焖40分钟。

4、40分钟后把猪血捞出，浸泡在清水里，如下图所示

5、最后把猪血捞出控水，切成小块，这样就已经做好了。

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