《1分钟蒋营养》系列之【胆固醇真相】

很多人不敢吃鸡蛋，怕胆固醇太高。

其实美国2015年的时候就取消了胆固醇的摄入限制。也就是说，你可以放心的吃鸡蛋和肉类。

当食物中胆固醇来源不足的时候，肝脏会额外分泌，但因为没有经过消化系统消化，它肝脏泌的是大分子的胆固醇，反而令心脑血管垃圾堆积。

所以好的食物的胆固醇，经过消化后，反而不会令你高血压或者心血管疾病。

1分钟蒋营养，嗯，就是在一分钟内给你普及一个关于疾病与健康与营养的知识，