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肝脏是人体重要的排毒器官，肝能过滤血液，进行药物代谢，排除有毒的化学物质，维持着人们身体的健康。随着人们年龄的增长，人体的衰老现象逐渐明显，据调查结果显示，40岁以上的人，无论男女，最常见的肝病就是脂肪肝。近年来，随着人们生活水平的提高，再加上人们工作的需要，很多人经常出门应酬参加会餐。有数据显示，经常在外应酬的人群里，超过一半的人都查出脂肪肝，进入体内的脂肪覆盖在肝脏上，如果不及时治疗，肝脏上的脂肪越来越厚，就可能发展为肝硬化，甚至肝癌。  引发肝病的2大诱因 1、熬夜 很多人觉得晚上清净，做事效率高，于是就经常熬夜加班，还有的人是因为科技的智能产品--手机，白天忙，晚上就熬夜用手机打游戏、看电影、看追剧等，岂不知晚上10点到凌晨3点是肝脏排毒的时间，经常熬夜，使肝脏得不到休息，体内的毒素无法及时排出，增加了肝脏的压力，影响到肝脏功能的正常运作，从而引发出肝病来。  2、酗酒 如果长期饮酒或过量饮酒，会使肝细胞反复发生脂肪变性、坏死和再生，导致肝硬化，最终转化为肝癌。演艺界先后有臧天朔、师胜杰两位名人先后因肝癌去世，这两位大师生前都是酷爱喝酒的人，所以酗酒也是引发肝病的主要因素。 平时生活中，要少吃3种伤肝的食物 1、肥肉 现在随着人们生活水平的逐渐提高，吃肉也是餐餐都有，但是肥肉的主要成分就是脂肪，而人体对脂肪的消化率并不高，绝大多数都是靠肝脏分泌出来的胆汁进行消化，如果我们不节制，经常大量食用肥肉，就会导致脂肪过多，很容易发胖，也会造成脂肪肝、肝硬化。  2、辛辣及刺激性食物 大家都知道，辛辣及刺激性食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，从而加重肝脏负担。特别是肝炎患者，如果食用辛辣及刺激性食物后，会加重肝脏负担，诱发消化道出血，所以大家日常生活中，应少食辛辣、刺激食物，如辣椒、芥末等。 3、油条 油条的制作是用面粉在油锅中煎炸之后，达到通体金黄，蓬松香脆，口感非常好，大家也都很喜欢吃，但越来越多的商家为了使油条更有卖相，会加入含有多量铝元素的明矾，一旦铝元素摄入体内后，就会抑制酶活性，体内铝元素过量就会抑制肝脏解毒功能，还可能损伤肝脏。  如果想养护好肝，要常吃以下4种蔬菜 1、西兰花 有研究已经证实，西兰花含有丰富的二吲哚甲烷，它对预防与高雌激素水平相关的癌症有益。另外西兰花还含有维生素A、维生素B1、钙、硒、蛋白质、铁等元素。硒能激活肝脏解毒酶的化合物，是健康的蔬菜，常吃西兰花，对养肝很有好处。  2、洋葱 洋葱属于富含硫化物的蔬菜，硫化物能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。这种生活中常见到的食物，既实惠又有用，不妨多吃点。 3、西红柿 西红柿富含番茄红素的化合物，是一种强大的天然抗氧化剂，可保护细胞DNA免受自由基损害，解毒，减轻肝脏损伤，此外，西红柿还含有维生素C、维生素A和许多其他抗氧化物，这些也都有助于肝脏排毒，可以常吃。  4、胡萝卜 胡萝卜富含维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、钾、镁、磷、生物素和各种其他必需的营养物质。常吃胡萝卜不仅能为肝脏解毒，还能彻底清洁肝脏，从而极大地促进肝功能，从而对人体的肝脏起到保护作用。 以上图片来源于网络 |
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