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草豆蔻属于姜科植物，与肉豆蔻一样，草豆蔻也有清冽的香味，闻起来甘冽清香，用来作为调料使用炒出来的食物自然也是十分美味的。 尽管草豆蔻是一种多年生热带草本植物，它选择的生长环境仍然是背阴地区，而要是寒潮来临，一旦温度低于零摄氏度以下时，草豆蔻都容易迅速枯萎，给种植草豆蔻的药农们带来严重的损失。 草豆蔻一年可以采收两季，夏季和秋季都是采收草豆蔻的好季节，而多年的收采习惯使得当地的人们更愿意在金秋九月开始采收草豆蔻。草豆蔻入药的部位是草豆蔻的成熟种子，在4月份光景时候，草豆蔻逐渐开出淡白色的花絮，随着时间的推移，草豆蔻的花絮逐渐变成了一颗颗圆润的草豆蔻了。 新摘下来的草豆蔻并不适宜立即入药使用。摘回来的草豆蔻先放在太阳底下好好晒伤三两天，等到草豆蔻开始裂开了小嘴巴时候，再将这些晒好的草豆蔻放在沸水锅中略微一煮，就能够轻易将草豆蔻壳剥开。 草豆蔻辛温燥湿，入脾胃经，是行气燥湿的良药，对于脾胃虚寒，运化气机无力，患者多表现为一片慵懒，无力的特征的疾病，多是由于脾虚不能够助运阳气蒸化，最终将导致阳气虚弱疾病的患者出现气机不畅，终于出现胸闷、胸痛表现。气行则血行，患者一身气机不利，脾胃气机不利，以草豆蔻温中行气，常有较好疗效。 补土派大事李东垣在《内外伤辨惑论》经典中创“厚朴温中汤”以传后世，方中简单的几位厚皮、枳实、草果，草豆蔻等发散寒凝气滞的疾病在后世药物临床应用中发挥了重要作用。 草豆蔻又是治疗下焦寒湿泄泻的重要药物，也用来治疗寒湿呕吐的疾病，均能够取得较好的效果，这与草豆蔻温中行气，散寒渗湿的症候基本相同。草豆蔻辛温散寒，降逆止呕的特点使得草豆蔻逐渐成为一种有效炙烤寒湿呕吐疾病的有效药物。 由于草豆蔻具有强烈的香味，人们习惯上通过服用草豆蔻来开胃健食，治疗湿邪留恋导致的口臭疾病，使得草豆蔻的应用更为广泛。 |
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