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老人每次用餐最好七分饱,两正餐中间适当添加小餐。具体做法有两种:
早餐和午餐中间 适用于早睡早起的老人,比如6点用早餐,10点加一小餐;中午1点用午餐,下午5点用晚餐。
午餐和晚餐中间 适用于晚餐吃得较晚的老人,比如7点半用早餐,11点半用午餐,下午3点左右加一次下午茶,晚餐选在6点半或7点。
老人加餐,可选奶制品、蔬菜水果、大豆制品和坚果。(中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长 周春凌)
来自: yygltj > 《养生》
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