 养 肝  肝 气 调 达 百 病 不 生 在自然界中，春季属木，木遇春而旺，春季因此万物生发；在人的身体中，肝脏属木，人体肝阳之气则春而升。 中医素来有“春宜养肝”之说。明代医学家张景岳说：“春应肝而养生。”其意思是说，养生应顺应阳气升发，讲究天人合一，肝应春天，春季是养肝的最佳时节。 逆春气，则少阳不生，肝气内变。 1春天东风生，人体的肝阳、肝火、肝风会随着春季的阳气升发而上升，导致肝气旺盛，很容易诱发“春火”，很可能阴不敛阳，导致肝阳上亢。  肝 阳 上 亢  推荐 芹菜粥 食材：芹菜（连根）、粳米。 制作：先将芹菜洗净切碎，与粳米一起，加水适量，煎煮成粥，稍温饮服。 春宜食粥，可健胃、利尿、平肝、降血压，或可取鲜芹菜切细捣汁内服，也有效果。 2肝主疏泄，喜畅调达，肝气瘀滞时会引发肝郁。肝郁的症状有情志抑郁、胸闷不舒、食欲不振、胸胁或者少腹胀痛。部分女性的乳房胀痛也与肝郁相关。  肝 郁 气 滞 推荐 陈皮萝卜肉丸汤 食材：陈皮、白萝卜、猪肉丸、花椒、姜片。 制作：在肉丸表面切十字，与白萝卜、姜片、花椒入锅煮开，捞去表面浮沫，加陈皮，转中小火煮20分钟至熟，调味即可。 此食谱可行气解郁，同时增加食欲。如果你是典型的气郁体质，应该多吃一些瑰花茶、白萝卜、大麦、百合、陈皮、莲子、茴香等食物。 3在大自然中，木赖以土滋养、土得木以疏通；肝五行属木，主疏泄，脾胃五行属土，主运化，两者互相影响，共同完成气血调畅。因此，健康的脾胃也有助于肝脏的健康。 肝郁脾虚的症状表现为胸胁胀满、疼痛；情志抑郁，善叹息；纳差食少；腹胀便溏；苔薄、白；舌头肥大，有齿痕；脉弦等。  肝 郁 脾 虚 推荐 香椿拌黄豆芽 食材：黄豆芽、香椿、橄榄油。 制作：黄豆芽、香椿洗净焯水后沥干切段，将豆芽装在盘内，加入食盐、橄榄油，再将香椿码在豆芽上面，搅拌均匀即可食用。 二者搭配具有开胃理气、健脾养肝、清热解毒的功效，且香气能增加食欲；另外，豆芽还可以确保香椿的饮食安全性。 4《内经》记载：'肝肾同源，肾为肝之母'。因此，养肝一定要遵循“肝肾同补”的原则。中年之后常有因肾精不足而导致气血不足的患者，尤其是女性。饮食上可多吃姜、山药、枸杞等。 补 肾 养 肝 推荐 山药枸杞粥 食材：枸杞、山药、粳米各适量。 制作：大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块； 将泡好的米放入锅中，加入水煮开，改小火煮成粥；加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。 此方可补肾养肝、补血明目安神、降脂降糖，久服能益寿延年等。 “酸入肝”，春季宜减酸增甘。可食用大枣、蜂蜜、枸杞、莲子等甘味食物。 恕我直言！天冷还爱出汗的人，你可能是病了！ 历 眼皮跳不停，到底是“财”还是“灾”？真相竟然是…… 史 偏头痛、酒后头痛、疲劳头痛……记住这些偏方，3分钟快速止痛！ 消 湿气是万病之源！6个症状说明你湿气重，中医传授史上最强祛湿方！ 息 |
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来自： 雅博学苑 > 《歧黄妙术，追根溯源》
