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小的时候经常跟着父母一块去下地去干活，那个时候干农活，看见地里面长得和庄稼不一样的东西，都会去把他们拔掉，然后扔在了坑里，因为他们生长，会吸取庄稼的营养，现在回想起来，那个时候真的是很幼稚，因为好多菜都是可以食用的，而且味道也是很好的。
蒲公英 很多人都在野外见过，它不仅具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用，它烫过以后生吃、炒食或做汤都可以，还可以配着绿茶﹑蜂蜜等，一杯能够清热解毒的蒲公英绿茶就这样做好了。
槐花 这种现在已经很少见了，记得以前吃过一次，感觉它是蒸菜中最好吃的一种了，槐花味道比较闻起来有一种香甜的味道，尝起来有一点点的甜，而且富含多种的维生素。这种菜洗净以后，放在过上蒸，出锅以后配上调料，吃起来感觉就是人间的美味佳肴。
马齿菜 主要生长在田野的路边以及有废墟的地方，习性比较喜欢向阳，马齿菜还含有丰富的维生素A样物质，保护人的视网膜等。嫩茎叶可作蔬菜，可以炒菜也可以蒸菜，也是一道不可缺少的美食。
苦菜 又被称为油麦菜，这种菜在田野里面可以算的上是最常见的一种野菜了，基本上到处都可以见到，而且这种菜的口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，可以蒸着吃或者炒着吃。
菠菜 这种菜就比较的常见了，基本上每个家庭里面种的都有这种菜，这种菜吃起来有种甜甜的味道，而且还特别的便宜，通常几块钱就可以买好多，能够吃好几顿的，通常被用来烧汤，凉拌，或者和其他的肉类在一起进行翻炒。 |
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