|
食材： 金针菇400克、朝天椒适量、姜2片、蚝油1茶匙、醋2茶匙、酱油1/2茶匙、辣椒油2茶匙、香油1茶匙、食盐1/2茶匙 做法： 1. 姜切成蓉，朝天椒切成小圈，金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉 2. 姜、辣椒入油锅爆香后，加盐翻炒均匀浇到金针菇上 3. 用蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用 素豆腐包 食材： 香菇(干)3朵、 粉丝1/2把、 小白菜3棵 、千张2张、食盐少许 、香油1茶匙 、白糖1茶匙 做法： 1.香菇用清水泡发，切片，只做馅的话两三朵就够 2.粉丝也提前用清水泡软，剪短 3.小白菜洗净切细条 4.豆腐皮裁剪成合适的大小，这个就根据自己需要来啦 5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇，撒上细盐，再加一点点糖提味 6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来 7.表面再撒一些细盐，上锅旺火蒸8-10分钟，出锅后淋一些香油即可 喜欢今天的文章 |
|
|
