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三款烧烤酱助你做好美味烤串

 朋月美食 2019-03-25

黑胡椒烧烤酱


材料:黑胡椒烧烤酱45克,蚝油,橄榄油各15克,糖5克,洋葱末,蒜末适量

制作方法:将所有材料放入碗中搅 拌均匀即可。

特点:黑胡椒风味独特,香气浓额郁,有去腥助香的效果,除了做烧烤酱,用来为蘸酱也十分美味。

香橙烧烤酱


材料:柳橙汁45克,烧肉酱,柳橙果酱各30克,蒜末少许。

制作方法:将以上材料放入大碗中拌匀即可。

特点:带着微酸的香橙烧烤酱,适用于海鲜类或较重的食材,还可以当作调味汁,淋在食物上一起食用。

照烧酱


材料:米酒45克,蚝油,酱油,糖各30克,

做法:将所有材料放入碗中拌匀即可。

特点:照烧酱的口味浓郁,适合搭配滋味较清淡的食材一起烧烤,此外利用照烧酱来炒肉或海鲜,风味更是一级棒。

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