春天一定要常吃的这几种季节菜，营养丰富健康，还能预防疾病

春天一定要常吃的这几种季节菜，营养丰富健康，还能预防疾病

所谓的季节菜大家都知道吧，就是只有相对于的季节，才能出现的菜，过了这个季节就没有了，说起春天的天气比较的干燥，所以说我们得吃一些营养价值比较高的季节菜，并不是所有的季节菜都有非常高的营养价值，只能说是每一种季节菜的营养价值不同，所含有的营养也是不同的，今天小编给大家推荐这几种季节菜，营养丰富健康，还能预防疾病。我们一起来看一些是哪些菜吧。

1、榆钱

说起榆钱这个东西，大家是不是比较的陌生，那你们可认识榆树，就是长在榆树上的，远处看和花一样，非常的好看，榆钱小时候小编可是经常的吃，味道有点甘甜，还很香，小时候真的不知道其实它还有很大的作用，后来学了很多的知识，才知道榆钱是很珍贵的。具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿的功效。总之是好处多多，朋友们现在是春天的最好时候，可千万不能错过。

2、荠菜

说起荠菜这个菜可是非常好的，因为荠菜属于野菜，大家可吃过荠菜饺子，吃过的朋友们都知道，味道真的很好，而且是一点也不苦，但是我们平常吃的时候，味道确实不太好，大多数的朋友们表示都不愿意吃这类的菜，其实荠菜还具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，对于刚生完孩子的妈妈产后出血、预防感冒还有一定的预防作用。

3、香椿

香椿这个食物在农村的朋友们可能见的比较多，在不少城市里的市场上也是有买这种的食物，价钱可还是不便宜，那么在农村的话，可以说是随处可见了，几乎家家户户都种上香椿树，春天万物复苏，香椿芽也随处可见，远远的都能闻见香椿芽的香味，但是好像大多数的人都不喜欢香椿芽的味道，不过，小编个人还是比较喜欢香椿芽的。同时香椿芽的功效也是非常的多，椿芽营养丰富，对于有外感风寒、有风湿胃痛的朋友们具有一定的作用，所以朋友们有这几种病症的，一定要记得吃这类的食物。