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中国的美食文化博大精深，全国各地都有自己特色的小吃美食，平时我们走在大街小巷上，看见街边卖的特色美食小吃，看着就让人流口水，但是在一些人的观念中就是街头的食物，都不是太卫生，虽然好吃，但是也不能多吃，今天我就教大家做特色美食小吃，如果你嘴馋了，那就自己做给自己吃。 【1】烤冷面 烤冷面是东北的特色小吃，东北烤冷面应该怎么做呢？ 首先准备好制作食材：干冷面皮，鸡蛋，香肠，醋白糖，辣酱，不能吃辣的朋友可以不加，香菜，葱。 制作步骤：锅内倒入少量油，等油温热的时候，我们把准备好的冷面放入锅中煎，冷面表面起油泡的时候，我们往锅中打入一个鸡蛋，等到鸡蛋凝固一些的时候，我们把鸡蛋连同冷面翻个面，然后接着煎一下，放入香肠，白糖，醋，辣酱，最后再加入一点葱花，我们就可以把冷面卷起来，然后用刀把冷面从中间切开，就可以享用了。 大家要注意，烤冷面不要多吃 【2】煎饼果子 准备食材配料：杂粮面粉，鸡蛋，葱花，甜面酱，蔬菜，脆饼，肉松等。 制作方法：首先我们把准备好的杂粮面粉和成面煳，用铲子把面糊在煎锅上摊平，然后在面糊上打一两个鸡蛋，用铲子摊平，面糊煎的有点干的时候，我们把面糊翻面，然后在上面抹上一些甜面酱，再撒入葱花，香菜等，接着在上面放上一两个脆饼和适量的蔬菜，就可以从两边把煎饼折叠起来了，煎饼折叠好之后，我们从中间给它切开，煎饼果子就作成了做成了。 在以后的时间里会给大家分享更多各地美食小吃的做法。
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