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小伙伴们大家好！今天小编要给大家介绍一道超级好吃超级香的美食——啤酒焖鸡！顾名思义，今天小编介绍的这道美食，除了鸡为原料之外，另外一个重要的原料就是啤酒啦！很多小伙伴们也给小编留言，希望小编能够介绍一些用啤酒炖出来的菜品，看看小编有多么的认真负责~这就给大家献上美味啦！话不多说，下面小编就给大家介绍一下啤酒煮鸡的详细制作方法！  啤酒焖鸡的详细制作步骤：1.首先我们需要去超市购买一只新鲜的！然后将鸡肉剁成块状，并放入装有凉水的锅中，加入一些姜，葱，料酒，然后转大火将它们煮开，过一段时间后将鸡肉捞出，并过一下凉水。  2.向锅中加入适量的食用油，等待油热以后加入适量的姜，葱和干花椒，将它们炒香后再加一些郫县豆瓣酱，充分地炒出红油之后下入焯好水鸡块，将它们充分地翻炒均匀。  3.等待以上步骤完成后，再向锅中加入一些桂皮，八角，香叶，一罐啤酒以及适量清水。稍微炖一会儿后再根据个人口味加入一些生抽，蚝油。  最后再扣上盖子大火慢炖40分钟，出锅时撒青红椒即可！ 以上就是啤酒煮鸡的详细制作方法啦！经过小编的亲身测试，这样做出来的鸡肉真的非常入味，同时能够很好地保留住啤酒本身特有的香气。口味较重的朋友们可以适当的增加一些调料的加入量，做出来的菜品真的超级入味哦！喜欢的小伙伴们记得点个关注哦，谢谢大家！ |
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