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一顿丰盛营养的早餐总能给孩子和家人开启一天的美好心情。试着将薄薄的馄饨皮刷薄油铺入模具中作为容器，盛入孩子家人爱吃的各式馅料，烤至酥脆， 既简单又美味。 食材清单： 三文鱼50g 馄饨皮18片 西兰花2朵 土豆1个 柠檬1片 奶酪适量 植物油适量 烹饪步骤：
步骤1 三文鱼切成小丁。
步骤2 挤入几滴柠檬汁，腌制15分钟去腥。
步骤3 土豆洗净去皮。 选择中等大小的土豆即可。
步骤4 把土豆丁和玉米粒放入蒸盘中，冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。
步骤5 把西兰花放入沸水中焯2分钟左右。
步骤6 细细切碎。
步骤7 平底锅开小火，放入一小块黄油融化。 用黄油来炒三文鱼，口感会更好。如果没有的话，也可以用普通植物油代替。
步骤8 加入三文鱼丁，小火煎至表面微黄。
步骤9 把蒸熟的土豆丁、玉米粒、西兰花和三文鱼丁倒入搅拌碗里。 食材搭配上，可以根据自己的口味来调整。
步骤10 细细拌匀。
步骤11 馄饨皮每张均抹一点点油。
步骤12 三张为一组，转不同角度叠起。
步骤13 在模具底部抹薄薄一层油，方便脱模。 也可以用耐高温的纸杯（马芬蛋糕纸杯）代替。
步骤14 把馄饨皮依次塞入。
步骤15 填入馅料。
步骤16 在表面撒上奶酪碎装饰。
步骤17 放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火180度烤15~20分钟。 注意每个烤箱‘脾气’不一样，如果烤箱内部温度偏高，应当适当调低烘烤温度，延长烘烤时间，避免烤焦。
步骤18 也可以提前一晚做好冷藏，第二天早上直接用180摄氏度的烤箱，烤个5分钟左右，作为早餐。 |
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