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为追求一份美食 上海人等待的时间可以被无限拉长 而让他们耐心等候的地点 往往不在装修精美、明亮宽敞的餐厅 而是在街头巷尾一个个又破又小又无座的店面 这些『路边小摊』 撑起了阿拉口味的半边天 让我们深夜在街头找到慰藉 快一起跟着地铁线去打卡吧！ 【阿婆酒酿】 西康路桥墩下 独自一人卖酒酿的70岁阿婆，在西康路整整待了20年，每一个经过她身边的居民，都会被糯米散发的浓浓香味吸引~ 只要8元钱你就能买一斤酒酿回家，阿婆盛酒、装袋、称重、绑扎……动作熟练，分量十足，虽然辛苦，脸上却总不缺笑容。 【踢树 kick tree】 长乐路714号 蛋烘糕是流传成都街头的百年小吃，如今那股香味也飘到上海咯，长乐路的踢树就是一家主打蛋烘糕的小店，一开业就火爆上海！ 用鸡蛋和发酵米糊摊成小薄饼，再加红豆沙，就能做酥软喷香的标配蛋烘糕了。但踢树却大开脑洞，小龙虾、辣子鸡、奶油肉松、孜然羊肉……都可以成为店家的饼中之物，一口吃出新鲜感。 【阿婆油墩子】 黄浦区局门路406号 2017年，阿婆因为卖油墩子替儿子还债80万，被很多媒体报道，如今她搬来了局门路，也终于有了自己的小摊，生活越来越好~ 阿婆出产的3块钱油墩子，内馅胡萝卜超扎实，出油锅后金澄澄地放在漏网上，不一会就被慕名而来的食客买走，如果你路过，一定要买来尝一尝~ 【耳光馄饨】 黄家阙路109号 如今有“耳光馄饨”招牌的店，遍布整个上海，但黄家阙路上的，却是正宗的第一家，连胡歌都在深夜推荐。 它家的特色是荠菜肉馄饨，一个个大元宝出锅时香气浓郁，汤面上还飘着猪油，再加一点五香粉和辣油，啧啧啧，真是打耳光都不放呢！ 转59路军工路松花江路站 【220面馆】 松花江路2号 传说中“上海滩最好吃的十大面馆之一”，老板爷叔脾气坏众人皆知，但闻香的人可不管，即使过饭点，还是人人人人人。 招牌辣肉面+榨菜，是一个懂经食客点单的标配，面点红油发亮勾人食欲，手工现剁的肉糜又酥又嫩，还辣劲十足！还想加浇头的小伙伴，人手一套的大肉、兰花干、素鸡、鸡腿，必须安利给你们~ 转闵行38路龙吴路剑川路站 【吴泾第一炸】 闵行区龙吴路5515号 上南第一炸已经多到不知谁是“真身”，吴泾第一炸却霸气撩人，26年如一日做炸串的老板，已经深谙串串料理的秘诀。 招牌小肉串4毛一串，便宜到哭！还有炸鱿鱼串、鸡皮鸡心、香酥鸡、炸鸡排、炸鸡块……金灿灿的汁水诱人，一口咬下去，全是小时候的咪道~ 【阿姨小肉摊】 杨浦区赤峰路184号 只在晚上营业的阿姨小肉摊，名声在外，价格却很实在，小肉一元三串，年糕一元四串，鸡心一块五元一串，每一串都是阿姨现炸，和小时放学后吃的味道竟惊人相似！ 肉质鲜嫩的小肉，蘸上酱料，一口入魂，是必点款！很多人因为朋友口口相传而来，可谓杨浦附近居民的“深夜食堂”。 【奶油鸡蛋卷】 浦三路229号红宝石蛋糕旁（近临沂路） 小区门口的夫妻档美味，替阿拉保留了快绝迹的老上海咪道——奶油鸡蛋卷。吃一口酥脆掉渣，鸡蛋黄油混着芝麻的香气，直冲鼻尖。
而能做出这不俗美味，阿姨爷叔也有秘诀，用一口古董级别，重达30斤的铁烤炉，烘出来的鸡蛋卷，就是小时候在弄堂里吃到的美味。 【曹阿姨小吃】 双河路458号（近桃浦路） 曹阿姨家的炸猪排，裹着上海老饕的旧情怀。直接用肉锤拍打的肉，松软弹嫩，再裹上薄薄面包糠后，放入油锅滋滋冒着香气，口水开始泛滥。
这家以良心炸猪排闻名的店，超多人赶着来吃，咬一口嫩香十足的猪肉，纹理间渗透着的汁水便突突冒出来，再配上特制辣酱油，更添酸甜口感，仅仅只要11元哦！ 【专红专业铁板鱿鱼炒年糕】 宝山一二八纪念路968号 曾经叱咤彭浦夜市的红姐，因为被别人抢先注册“红姐”名头，现在改名专红专业铁板鱿鱼炒年糕，人气却一点未减，来吃的人先要领碗，领到的才能吃到。
红光满满的鱿鱼，在铁板上发出呲啦声响，不一会就有奇香钻入味蕾中，尝一口软嫩弹滑，搭配香浓酱汁更香到你停不下来！ 【牛肉煎包摊】 广东路585号 密密的人群，总是轻易就能把牛肉煎包的小小摊头挡住，10分钟出一锅，却还满足不了阿拉对美食的需求。
待煎包逐渐上色至金黄，热腾腾递到乘客手中时，咬一口韧劲香脆的包子皮，包裹着的大块馅料也将食欲送到巅峰，幸福感随着汁水溢了出来。 【敬食】 愚园路496号 敬食—一个藏在愚园路街边的小店，如果不是门口站着吃、坐着吃的人们，吸引了花生，可能一不小心就要错过这份美味了！
10平米的小店，除了开放式厨房，只有4个座位，却连歪果仁都来打卡。因为店内只有一位大厨爷叔，去晚了私房招牌红烧肉可就没了，那种浓油赤酱的家里味道，一定要体会一次呢。 【孙记炸串小馆】 新港路235号 老孙做炸串已经二十多年了，从在虹口学校附近的移动摊头，到如今有了自己的小小门店，他辗转搬挪多少次，寻香的食客就跟了多少次。
@大众点评 尤其外酥里嫩的香酥鸡，让无数人吞了几十年口水，撒上椒盐和胡椒粉后，口味更是一绝！里脊肉、炸年糕、炸金针菇、小肉、炸鸡胗鸡心…店里的炸串多达40款，每一款都是小时候额味道。 【长脚面馆】 黄浦区瑞金二路街道复兴中路561号 王思聪、潘玮柏、李晨都推荐的“小破店”，在弄堂深处，几张简朴的木桌木凳一摆，就吸引无数饕客闻香而来。
这一碗面，只在深夜可以吃到，可以加肉丝或青菜，粗粗的面条夹起来筋道，入口却软滑，是花生很早就想拔的草了~ 【胖子面】 黄浦区文庙路113号 一家三口人在经营的小面馆，阿拉可以自由选择二十多种浇头，辣肉雪菜面、大肠面、菌菇浇头面、麻辣鸡杂面都是招牌，一碗平均十二块，回头客超多的。
也许因为胖子面在老西门弄堂里，依然留存着上海最初的市井情怀，有时店里人太多，大家就端起碗在门口边吃边聊着天，很有感觉~重点是它家的面真的筋道有嚼劲，是“网红”里的实力派了！ 【大肠面】 复兴中路59号 花生作为一个不爱吃大肠的人，一开始走进大肠面馆时是拒绝的，但真正吃到却马上反口真香。这家的大肠很干净，肥糯细滑、一点不膻，分量还超足，小鸟胃的女生必须拖着闺蜜来吃！
大肠面开了三十年，很多人都吃着它家的面长大，再单点一份烤麸浇头，别有滋味！这里藏着老上海人对美食的最初记忆，能让大家排一个多小时队而深感值得的店，必须打卡！ 【味香斋】 雁荡路14号 走进味香斋，就走进了80年代，老底子上海人都爱来这里，吃了几十年，感情越发深厚，连主持人曹可凡都忍不住推荐。
招牌麻酱面只要10块钱，弹滑的面条上铺满了麻酱+花生酱，点睛之笔辣油，更直接抓住了食客的味蕾。再来一碗咖喱味的小牛汤，做神仙也不换呀~  花生相信 这样的“宝藏小店” 还有更多藏于街头巷弄之间 等待饕客们的挖掘~ 还有什么店是你私家珍藏的宝贝 不如在留言区写出，一起共享人间烟火！ |
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来自： 红翡綠翠 > 《上海风光.建设.生活休閑》
