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虽说“南方饭，北方面” 上海宁爱吃面是出了名的 面香不怕怕巷子深 Una推荐的沪上这20碗销魂面 全靠数十年来的口碑相传 鲜美得不要不要的，来一碗伐？ -阿娘面- >>>上海面摊第一块牌子 哪怕阿娘走掉了，这碗面，还是活在很多人心中。阿娘孙子从国外回来，老店新开，虽还是有些简陋，但干净整洁，让人舒心许多。黄鱼面依然是招牌，黄鱼处理的非常好，一点都不腥，肉头也非常嫩，刺也挑的蛮干净；搭配咸菜，甜甜的，很合上海人口味。 招牌必点面：黄鱼面+咸菜 人均：26元 地址：卢湾区思南路36号(近南昌路) -老地方面馆- >>>“泰康黄牌”辣酱油+炸猪排 开了十五年的老店，真的是老地方了。面品种很多，其中最好吃的就是炸猪排了，面拖炸猪排，颜色金黄，上面浇着“泰康黄牌”辣酱油。一口下去，香，酥，嫩！绝对是招牌必点。 招牌必点面：辣椒面+炸猪排 人均：23元 地址: 徐汇区襄阳南路233号(近复兴中路) -祥和面馆- >>>长宁区第一辣肉面 长宁区第一面馆，门面不大，生意火爆。辣肉面最为出名，辣肉一粒粒的，量又大，味道又香，辣味适中，光是看看，就很有食欲；再配上一碗筋道的面条，淋上纯正的牛肉汤，飘几片香菜叶子，这才叫真正好吃的辣肉面啊！ 招牌必点面：辣肉面 人均：20元 地址：长宁区定西路1235弄1号(近安化路) -大眼面馆- >>>别名香葛丽，卢湾区四大面馆之一 小店名“大眼”，特色大肠面，又弹又脆，对女生而言稍显肥腴，却很对男生胃口。面条用的是一般切面，汤头亦是一般清汤，但是拌进了大肠的酱汤，鲜味就出来了，热热乎乎一顿，让人非常满意。 招牌必点面：大肠面 人均：30元 地址：卢湾区鲁班路105号(近丽园路) -永兴面馆- >>>又名胖阿婆面馆，南京路最好吃的鸭腿面 南京路附近的小店，简陋却不失人气。招牌的鸭腿面很赞，鸭腿烧出了酱鸭的味道，酥酥嫩嫩的。一个大荤浇头配上一些素交，清爽、可口。吃罢面，汤头也是可以喝的，甜甜的，让人很满意。 招牌必点面：鸭腿面+素交 人均：15元 地址：黄浦区广西北路452号(近宁波路) -味香斋- >>>麻酱面+焖蹄+小牛汤，经典！ 麻酱面+焖蹄+小牛汤，是小店标准配置，将冰冻的焖蹄放到滚烫的小牛汤中，不仅化开冰霜，让小牛汤也更好吃，焖蹄也有了牛肉的润色，更加香，味道很经典。但是不接受环境老旧的人请远离。 招牌必点面：麻酱面+焖蹄+小牛汤 人均：21元 地址：卢湾区雁荡路14号(近淮海中路) -大肠面- >>>上海第一大肠面 敢把“大肠”这样的“下水货”当店名的上海仅此一家，大肠特色酥、糯、香、有嚼头。做香糯的大肠不难，但是做能嚼10多口的大肠，上海除了这家，很难再找出第二家了，嚼一下，满足一下！嚼一下，欢畅一下！！嚼一下，幸福一下！！！ 招牌必点面：大肠面+烤麸+辣肉 人均：23元 地址：卢湾区复兴中路59号(吉安路东台路间) -鸿瑞兴(徐汇店)- >>>好面、好汤、好焖肉 鸿瑞兴最出名的就是焖肉面了！面上来，把小碟中的焖肉掩埋于面下，先喝口红汤，再吃口纤细的苏面，两三分钟后，把焖肉捞上来，横的咬下去，闭着眼，好，好肉！有一点点烟熏的感觉。肥瘦相间，再映寸着那点皮，嗲。一口肉，一口面，一口汤，芸芸众生，凡夫俗子，又有何求！ 招牌必点面：焖肉面 人均：43元 地址：徐汇区中山南二路1500号东亚大厦1-3楼 -宝泰面馆- >>>素鸡+现炒大肠，绝配！ 有点年头的面馆，店里飘出的香味老远都闻得到。最爱他们家的大肠面，超大的碗，红汤为底，倒进现炒的大肠，再加块素鸡，甜甜鲜鲜的，味道真的叫嗲。 招牌必点面：大肠面+素鸡
人均：33元 地址：卢湾区瞿溪路1072弄1号(近鲁班路) -云曦小吃- >>>腐乳肉+鸭腿+糖醋小排，味道太嗲 招牌是腐乳肉面，腐乳肉炖的非常非常入味，叫碗干挑面，拌点甜甜的腐肉酱汁，咬一口带软骨的腐乳肉（瘦肉带骨需提前预定，根据以往经验如果11点半后定，肯定都是肥肉了），真的叫外婆烧出来的味道，香！ 招牌必点面：腐乳肉面、酱鸭腿面
人均：11元 地址：静安区山海关路296号(近成都北路) -张续昌老头面馆- >>>上海居然有这么好吃的清真面 老店是很老的店了，以至于服务员、收银员都是爷爷奶奶级的人物了。店里招牌即是羊肉，红烧的、白切的，均是一等一的选料，一等一的口味，点碗拌面，加碗羊杂汤，香是香的来，除了香，料也非常足，肚、羊肺、羊肠、羊心、羊头肉，一堆东西，用上海话说：真的是亲娘的做法了，这料足的。 招牌必点面：红烧羊肉面、羊杂汤
人均：29元 地址：黄浦区侯家路186号(近方浜中路上海老街) -家有好面- >>>人民广场最好吃的面 家有好面，名不虚传。开在云南路北海路的拐角，地方虽然难找，但是每天仍然桌桌爆满，究其原因，就是味道好。鸭腿面、黄鱼面等都很赞，老火炖出的鸭汤，配上一整只鸭腿，嗲的来不得了。吃好面，还可以点块冰糕，也是特色，很有老上海味道，或许这就是喜欢上海的理由。 招牌必点面：老火鸭腿煨面、野生黄鱼煨面 人均：34元 地址：黄浦区云南中路43号(近北海路) -敦煌楼兰州清真牛肉拉面- >>> 上海最正宗的兰州拉面 上海有无数的兰州拉面，但对得起起“正宗”二字的，仅此一家。面上来，“一清、二白、三红、四绿、五黄”，翻译下就是：牛肉汤色清；萝卜片洁白；辣椒油鲜红；香菜、蒜苗翠绿；面条则柔滑，白里透黄。能做到这样的5条标准，上海恐怕也仅此一家了。 招牌必点面：牛肉面
人均：43元 地址：普陀区中山北路2212号1-4楼(近镇坪路) -临汾路莹楼馆- >>> 现炒浇头，惬意 历时久远，每天中午，挤的满满当当，生意太好。店里招牌就是现炒浇头，现炒的就是好吃，下肚感觉“惬意”，店里配面的汤水是正宗吊出的高汤，很鲜，可能应为生意实在太好，面下的有点胀，小瑕疵。 招牌必点面：鳝丝面
人均：18元 地址：闸北区临汾路691号(近岭南路) -老郎特色牛肉面馆- >>>咖喱味拌面，新鲜！ 很有style的面馆，特色是牛肉双交菜拌面，做法很特别，先把粗面放到牛肉高汤中烫熟，撩出来后，加一汤匙咖喱油料，看上去虽然油腻，但是入口绝对是美味。此外，小店浇头中的牛肉量也很大，对的起门口“工薪为本、诚信为荣”的标语。 招牌必点面：牛肉双交菜拌面
人均：23元 地址：普陀区甘泉路555号(近黄陵路) -吴越人家面馆- >>> 面面俱到 上海的一碗老面，从90年代风靡至今。点碗招牌面（浇头都是特色，不分别介绍），细面，宽汤，大瓷碗。纯正的苏州的面，那种特有的带着弹性的软顿时弥漫齿间。再一口汤，的确是熬的高汤，够醇厚。
人均：27元 地址：全市连锁 -真如羊肉馆- >>>可能是上海最便宜，又最好吃的羊肉面 北石路右拐，十多步路后眼前赫然一座老店，偌大的“百年老店”四个字，让人肃然起敬。进门，80年代的风貌依然如故。在长方凳上坐下，看着油油的桌子和斑驳的墙面，味道啊，味道啊。 点碗红烧羊肉面：12元，一大块红烧羊肉，用粗线扎着，格外紧致。面是白汤，倒一点小碗中的红汤，把羊肉搁面汤里浸一下，到嘴咬了口，有点甜，那皮硬中带着酥软，肉亦是；再一口面，真的很是惊喜。 招牌必点面：红烧羊肉面 人均：27元 地址：普陀区寺前街1号(近北石路) -月星苏州羊肉面馆- >>> 红汤羊肉+清汤光面，鲜 他家的一碗红烧羊肉面。点一只羊肉明炉，烧一锅红烧羊肉，水快烧干的时候，来一碗清汤面，倒进浓缩的羊汤，劲道的羊肉，组成一晚DIY的羊肉面，味道真的是鲜，面条真的是香，藏书羊肉能做到这个地步，上海少有。 招牌必点面：月星招牌白切羊肉 人均：38元 地址：黄浦区黄河路207号(近北京西路) -老半斋- >>> 26元的天下第一光面，值 每年3月，必要要去他们吃一碗刀鱼汁面。据说这汤汁的煮法是：将刀鱼用钉子钉在木头锅盖上，大火烧沸后开小火焖上一天，一定要等到锅盖上的刀鱼肉酥烂得掉下锅里，与锅中的汤水融为一体，木头锅盖上只剩下几具刀鱼鱼骨方算大功告成。
招牌必点面：刀鱼汁面 人均：25元 地址：黄浦区福州路600号(近浙江中路) -德兴面馆(广东路总店)- >>> 别名：德兴馆，期待老店重振雄风 百年老店，创建于一八七八年光绪年间。从前最爱他家的焖蹄面，蹄髈酥、汤汁鲜，面条也劲道。不过，感觉现在浇头的味道、下面的水准，都大不如前，但是瘦死的骆驼比马大，上海滩推荐面店，亦不能少了它家，希望老店能早日重振雄风。 招牌必点面：焖蹄+爆鱼面
人均：20元 地址：黄浦区广东路471号(近福建路) 爱TA就带TA去吃面吧 寒冬里上一碗热气腾腾的面 简直要落下泪来，忒勾魂嘞！ (来源于网络） .....更多上海吃喝玩乐、潮流资讯长按下方二维码即可获取。
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