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我们清楚的知道，维生素E可以美容护肤，抗氧化等功效，而天然维生素E这一功效受到了大众的喜欢，但是你知道吗？天然维生素E还可以抗癌哦，研究表明，在有乳腺癌家族史的妇女中，她们在绝经前乳腺癌的发病率与维生素E的摄入量之间，存在着显著的负相关关系。也就是说，体内维生素E含量越高的人，其乳腺癌发病率越低。 维生素E抗肿瘤的作用机制虽然至今并不十分明确，甚至有相互矛盾的观点，但通常认为有以下作用： 1、抗氧化作用 维生素E被公认为一种天然的抗氧化剂，能够通过阻断过氧化过自由基链反应，成为细胞膜最重要的自由基清除剂，防止膜上的多不饱和脂肪酸氧化。 因此，普遍认为，维生素E的抗氧化能力在抗肿瘤细胞增生中起着重要作用。不过，科学研究表明，抗氧化作用只是维生素E抗癌作用之一，而不是全部。因为它还能够通过其他途径抑制肿瘤细胞的增生。 2、免疫调节作用 众所周知，机体免疫系统在维持自身稳定和免疫监视过程中起着重要作用，然而，机体免疫监视功能的减弱，却会使得异常分化细胞逃过免疫监视，从而发展成为临床上常见的肿瘤。 维生素E作为激活免疫系统的因子，它的重要作用之一，就是消灭正在形成病灶的肿瘤细胞，从而防止肿瘤的形成、降低肿瘤的发生率。 3、影响肿瘤细胞的分化 肿瘤细胞与正常细胞最大的不同之处，就在于其生长失控和分化受阻。 研究表明，维生素E能够有效影响细胞的生长和分化。大多数肿瘤细胞会在维生素E的作用下，由圆形变成长条形的纤维形态，而且这种分化不可逆转。这样，就有效地阻止了肿瘤细胞的分化。 4、调节细胞周期，诱导细胞死亡 细胞生长和分化的调节，涉及到细胞周期中的许多因素。细胞周期调节涉及到多种途径，主要有多种正向和反向调节物的调节。 |
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