 1、番茄红素 研究发现，番茄红素具有优越的生理功能，它不仅具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义。番茄红素具有抗氧化、抑制突变、降低核酸损伤、减少心血管疾病及预防癌症等多种保健功能。① 抗氧化延缓衰老。番茄红素抗氧化能力是维生素E的100倍，维生素C的1000倍。是自然界最强的延缓衰老的抗氧化剂。②防癌抗癌，辅助抑制肿瘤。番茄红素能清除导致细胞癌变的自由基，达到预防的作用。对已形成的肿瘤，可促进细胞间隙传输信号，接触抑制、分化诱导癌细胞。③前列腺保健，提高男性生育能力。④调节血脂，预防心脑血管疾病。⑤抗辐射，美容美肤。⑥ 乳房子宫保健。番茄红素可促进女性乳房健康发育，减少乳腺癌发生几率。 2、虾青素 虾青素是类胡萝卜组的一种。也是类胡萝素合成的最高级别产物， β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等都不过是类胡萝卜素合成的中间产物，因此在自然界，虾青素具有最强的抗氧化性。 主要功能有：①抗癌作用：虾青素对人大肠癌SW116细胞的增殖有明显抑制作用，对膀胱癌、肝癌、口腔癌、肺癌和由紫外线引起的皮肤癌有一定的抑制作用。②抗氧化作用：虾青素具有超强的抗氧化作用，其抗脂肪氧化的能力比β-胡萝卜素高10倍，比维生素E高550倍，是OPC的20倍，故称为超级抗氧化剂。③虾青素能增强抗体反应和增强体液免疫的功能。④对心血管系统有显著的保护作用。⑤虾青素极易通过血脑屏障，故能有效地预防与年龄相关的视黄斑退化和中枢神经系统疾病。 3、叶黄素 叶黄素能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基对正常细胞的破坏。叶黄素可通过物理或化学淬灭作用灭活单线态氧，从而保护机体免受伤害，增强机体的免疫能力。另外叶黄素还能改善老年人视力衰退;预防老年性黄斑变性所导致的盲眼病;保护由日光、电脑等所发射的紫外线所导致的对眼睛和视力的伤害作用;降低白内障的发生率;减轻体内和皮肤退行性老年斑的形成;调节血脂;延缓动脉硬化;抗癌作用等作用。 |
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