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很高兴来回答您的问题，我是美食达人吾爱烘焙，专注于美食的制作。 前几天我正好做了电饭煲面包，是比较简单而又好吃的分享给大家 材料：面粉100克，玉米面50克，酵母2克，鸡蛋液25克，细砂糖20克，牛奶100克 黑芝麻汤圆适量 步骤： 1、除了汤圆，把全部材料混合放入一起。 2、揉至成光滑无颗粒状，进行醒发至2倍大。 3、醒发完毕进行排气，继续揉至成光滑状。 4、平均分割成6份小挤子。 5、取一个挤子擀开。放上一个芝麻汤圆 6、底部捏紧搓圆。 7、依次全部做好。 8、电饭锅里刷一层油，依次放入醒发半小时。 9、醒发至1倍大即可。 10、打开电饭锅功能，先煮3分钟。 11、然后，兑些面糊水倒入锅里继续煮干，闷5分钟即可。 12、出锅 电饭煲蛋糕需要食材 低筋面粉80g 鸡蛋（中等大小）5个 白糖（蛋黄）20g 白糖（蛋白）60ｇ 纯牛奶60g 盐少许 玉米油（橄榄油都可以）50g 黑芝麻 少许 做法步骤 1. 准备好材料，是5个鸡蛋.  2. 蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆要无水无油  3. 蛋黄中分别倒入糖搅拌，均匀后倒入油搅拌，接着牛奶和盐..搅拌均匀  4. 面粉过筛后再倒入蛋黄糊里面，一定要过筛，不然容易产生颗粒  5. 打发蛋白...60克的糖分三次倒入蛋白中打发，第一次起大泡沫时倒入20g，然后打至小泡沫稍微浓稠时再倒入20g，打一会再全部倒入，直至打到打蛋器提起可以勾起一个弧度，盆里蛋白有纹路清晰即可  6. 纹路清晰可见，可以立起来  7. 蛋白分次加入蛋黄糊中，同一个方向翻拌，不可以搅拌...切记  8. 电饭煲底层刷一层油防止粘锅，预热两分钟，再把蛋黄糊倒入电饭锅，把一半蛋黄糊撒上芝麻，提起电饭煲放下，重复几次，震掉气泡...搞定啦 9. 软绵绵，香喷喷..我的女儿吃得津津有味... 以上图文来自网上厨房平台创作者朵滋味 做面包其实都是大同小异的，不同的造型有不同的做法，不同的材料味道也不一样了哦，掌握了做法就可以了！ 希望这款肉松面包你喜欢
材料：面粉300克牛奶180克蜂蜜 20克酵母3克玉米油10克肉松，芝麻少许
电饭锅做蛋糕的用料 鸡蛋 4个 牛奶 100g 面粉 160g 白砂糖 90g 油，盐 少许 醋或柠檬汁 少许 电饭锅做蛋糕的做法步骤 步骤 1 准备好所有材料。 步骤 2 蛋黄，蛋清分离。 步骤 3 蛋黄加入1/3的糖，少许油，再加入牛奶搅拌起泡泡。 步骤 4 最后加入面粉调成糊？ 步骤 5 打蛋清的过程很重要，剩下的白糖分三次加入。为了突出甜味，可以加入少许盐。然后加上少许白醋或柠檬汁可以去掉鸡蛋的腥喔！ 步骤 6 打蛋白大约五分钟，蛋清打成奶油的形状就可以啦。 步骤 7 把蛋清分三次倒进蛋黄里面搅拌。注意！一定要从底下往上翻。 步骤 8 电饭煲按下煮饭键，预热3分钟，然后倒进少许油晃一下，让它均匀的涂满锅底，最后把蛋糕糊倒入锅中，蹲几下锅把泡泡震出来。 步骤 9 盖上盖，按下煮饭键25分钟，时间到了之后先不要着急打开，闷3～5分钟再打开。 步骤 10 漂亮又好吃的蛋糕做好啦？ 步骤 11 这个是我新配方做出来的蛋糕。 电饭锅做蛋糕的小贴士 1.做蛋糕的工具一定要无水的。 2.蛋白不要打过头，打太久了会消泡蛋糕也会发不起来。 3.蛋白倒入粉浆的时候一定要从底下向上翻，不能搅拌。 4.每个品牌的电饭煲功率都不同，所以做的时间都会有差别。你们做的时候要注意观察蛋糕有没有煮熟。 九阳铁釜电饭煲，一件功能，蛋糕胚搞定 我经常用电饭锅把面包做黑了！！！ 买个家庭面包机多方便，干嘛要用电饭煲？ 没做过，买面包又不贵，自己做麻烦是不一定好吃 |
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