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野菜是个好东西，但是它有一个生长期限，超过这个生长期限，也就没有了新鲜劲儿，比如洋槐花就是那一段时间才行。过了那段时间，它就不能吃了。小编要说的这个长在清明节的野菜，被称为“解毒王”，可养肝明目，你要来不及吃的话还得再等一年。  这就是生活中非常常见的白蒿，田间地头很多，农村人见怪不怪。白蒿是农村一种非常常见的野菜，药用价值相当的高。但是白蒿的生长有一个非常奇怪的地方，那就是大多生长在三四月份。有句话说的很到位，将白蒿的这种生长期限给完美的概括了。  正所谓“三月的蒿，四月的草”，说的就是白蒿在清明节前后生长，过了清明节便是没有价值的野草。因而，农村老人都是在这短短的半个月时间里采集白蒿，或做饭吃，或当药用来吃，或熬成茶水来喝……白蒿确实是有着非常好的药用价值，含有大量的营养物质。 白蒿最突出的功效，就是养肝明目。白蒿能够排出肝毒，效果那是相当的好。  由于白蒿亦药亦食的特点，所以被称之为“解毒王”。在这样的情况下，如果没有把我住短短的半个月，就得等上一年时间。但是我还有一个建议，那就是在白蒿的生长期间，可以采集起来晒干，然后存放起来。时间久了，就可以拿出晒干的白蒿来泡水喝。  |
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