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【荟可邦】 视频培训 / 线下公开课 / 咨询诊断 / 行业交流 作者：汪祖德 编辑：荟小可 【导读】 一家酒店经营发展过程中想要什么，该做什么？哪些事 应该有不同的人来做，下面我们一起来看看;(建议耐心读完，预计3分钟） 业主与总经理要做的事 愿景：想要什么 战略：如何建立短期及中长期发展规划布局 目标：把战略转化成可量化的短期及中期目标 架构：需匹配什么样的资源来达成阶段性目标（为长期准备） 人事总监/培训质检经理主管要做的事 职责：明确的划分组织架构中每人的岗位职责 制度：根据企业需求编写各项规章制度 考核：把经营目标与绩效考核挂钩进行无缝对接 培训：对各岗位需要掌握的技能进行梯队式培训 运营总监/营销总监/经理要做的事 策略：把目标及考核数据量化变成行动策略 计划：将策略与方向分解成计划落实执行到位 纠偏：执行过程中遇到困难需及时进行纠偏 结果：通过愿景让战略落地分解成目标监督过程变成结果 95%的培训公司和机构只能帮你诊断出酒店的共性问题，或者只能解决酒店经营管理过程中的态度与技巧问题。 这些培训也都很重要，能在工作以外迅速的把团队士气、团队合作、团队执行拔到一定的高度上来； 但回归到工作本身如何沉淀，如何把目标变成结果运用正确的、持续的管理手段落地，还是很茫然… 而我们，能帮您真正落地，因为，我们有一整套系统化的管理和运营工具。 我们来看看常见的9大现状问题 管理者达不到你的期望； 年度计划总无法达成； 营销计划不知如何做； 服务品质低及服务意识薄； 品牌口碑及网评不及周边竞品； 岗位职责不明确； 培训与实际效果不符无法落地； 人员流失率大； 财务成本及费用过高； 3大管理思维解决上述酒店9大主要现状 如何抓好营销、让酒店赚更多的钱； 如何控好成本、让酒店节约更多的钱； 如何管好团队、让酒店持续的赚更多的钱。 回顾一下我们的业绩是通过运气得来的，还是通过有效管理得来的，通过运气得来的业绩是驾驭不了的。 从财务角度来理解，业绩只是一个数据，只有持续的创造业绩才是真正的财富，这更需要精细化、精准化以及有效的管理体系和工具。 如何运用有效管理工具做酒店经营（6维管理法） 六维方法： 市场动态、客源渠道； 营收组成、房型收入； 经营预测、销售推理； 六维指标： 营收指标、会员指标； 协议指标、评分指标； 质量指标、成本指标； 大多数人是先做重要的事情，而不是正确的事。之所以你认为重要，那是因为你个人情感的一种表达，是感性的。 而正确的事情才是理性的，没有自己的主观，相对而言是客观的。物有本末，事有终始，知其先后，则近道矣。 把一件事做正确是非常重要的。而不是把重要的事做了才重要的，管理工具的运用是一直把管理者拉回正确的道路上走。 很多时候、能人在、业绩就在， 能人走、业绩就没有了。 DT时代，快速的获取海量数据甄别、整理最有用的数据，来指导投资、产品和服务的设计/定位/定价/营销等等，变粗放式管理为精细化、精准化管理 数据化管理能真正让“开源”和“节流”同时实现，提高收入。分析历史数据预测未来需求，使企业在激烈市场竞争中把握先机。 |
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