1.爽口的香菇炖鸡的做法:土鸡剁小块,放入滚水中,汆烫1分钟后捞出备用。干香菇泡水至软,剪去蒂头备用。老姜去皮切片;青葱切段,备用。将以上所有准备的食材、水和红枣,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。 2.虾仁干锅粉丝:1、木耳 豆腐切片 青红椒切斜丝 肉片切片,洋葱切丝放在锅底。2、锅中润油,先煸炒肉片,微卷焦黄时捞出备用。3、锅中留底油,放姜丝和蒜瓣爆香,放一勺豆瓣酱,小火炒出红油,然后放入豆腐翻炒均匀。 3.番茄土豆丝:土豆、西红柿、盐、食用油、香油、生抽、葱、蒜、白糖。做法:土豆去皮切丝,放进凉水里浸泡去掉部分淀粉,西红柿去皮切丁。炒锅放油,放入葱段、蒜片爆香,放入土豆丝,加少许盐、白糖、少许水、生抽、西红柿丁翻炒。土豆丝断生放入葱末即可关火,淋入少许香油翻匀即可出锅。
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