第一次品尝到【丑橘】还是在2017年春天和方君夫妇自驾去杭州【满觉陇】之民舍【朗园客栈】。 那是一个春天的下午,我们正在花园里闲聊,突然远处传来了叫卖声,这是一辆运载着蔬菜水果上门兜售的小卡车,我太太买了几个回来,放在草地上支撑着遮阳伞下的玻璃台面桌上,丑丑的外型,宛如报考北京电影学院的艺考生,直面着“如狼似虎” 的面试考官而“无地自容”…… 我们要不是饭后的腻渴,或许真的不想碰它…… 丑橘非常好剥,不像四川江西省的脐橙,或者加州橘子,皮厚而难剥。 剥开后的感觉,肉质松松,软软的肉瓤,而且瓤上有着白色的筋膜,这就是中药药典上称之的橘络,具有通经络消痰积,减轻胸闷和肋间神经痛功效。 丑橘的口感:味清甜,糖度可达14-18度,果肉橙色,囊壁极薄而软,肉脆嫩多汁,有椪柑香味。果肉瓣瓣分明,壁囊软如薄纱,果粒细嫩一咬即破,脆嫩甜润,爽口无渣赛柚子。而且还有一个特别的优点,不上火!因为它的成长期不像一般橘子成长期在夏季 而是在秋季冬季,成熟期在春季,所以,何来“火”? 另外,春季落果的丑橘,和存储在冷库里放了半年的去年秋季采摘下来的橘子当然是妙龄少女和黄联婆的PK,结果毫无悬念的…… 丑橘的橘瓤入口即化,水分极足,宛如喝上了一口山间的甜清泉般,更不是那种高甜度的罐头橘子口感,特别适合患有轻度糖尿病的中老年人。 橘子原产于中国和东北印度,是五种柑橘属水果中的一种(还包括柚子、佛手柑、金橘和橙)。 柑橘在中国有4000多年的栽培历史。其中温州蜜柑就是由唐代日本和尚田中间守从中国带回柑橘种子,在日本鹿儿岛、长岛栽植。但是,时过境迁,如今市场上炽手可热的柑橘中,多半是来自日本的优质品种。 比如,此【丑橘】就是日本国农水省园艺试验场于1972年以清见橙与中野3号椪柑杂交育成,距今已经有45年的栽培历史。 上海市面上的丑橘在8~10元一斤,而日本本土出产的丑橘,出口到美国,要卖到5~7美元一磅啊! 中国自2000年开始从日本引进丑橘品种,在四川、重庆等地局部种植。但上海市面上卖的绝大部分是来自四川省。 最后,想告诉大家,【丑橘】绝对不是什么新型水果,更非转基因,大家尽管可以放心食用啦! |
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