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一、 经营模式： 涪陵榨菜是简单的生产型企业，主业突出，主要通过采购重庆当地青菜头、盐菜块作为原料，通过以销定产的方式进行生产，最后经由经销商和电商平台进行销售。 优势：①原材料方面通过“公司+订单+农户”方式进行生产、采购，稳定原材料价格水平，稳定生产成本。②以销定产方式，防止过度生产，减少存货积压，优化周转率。③经销商销售过程中“先款后货”，一起作为销售方优势明显。  二、 营收情况
 近几年企业发展迅速，营收、净利润均获得快速增长，按照20180726收盘价27.79计算，PETTM=40.27，Peg=0.87，企业是好企业，就PE而言，估值并不便宜，但是考虑到企业的盈利增长速度，Peg适中，关键看企业接下来能否继续保持现在的增长速度。根据中报，企业同期净利润增长近77%，业绩喜人，持续关注! 发展方向：巩固榨菜优势、扩大泡菜市场；打破地域缺陷、全国业务扩张   三、 财务状况：
 无付息负债，资产负债率低，有大量预收款项，财务状况好。 四、 结论： 涪陵榨菜财务安全、发展可期、可持续关注。 风险提示：原材料价格波动、公司营收/利润增速、食品安全、买断经销可能产生的虚增收入等风险
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