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哈喽大家好，我是爱玩的乐仔，今天有事更新晚了，咱们废话少说直接上菜吧，看看各位这几道菜能不能在盛业唤醒你的味觉呢，一起来看。 麻婆豆腐 一：麻婆豆腐 准备材料：嫩豆腐1盒、猪肉末60克、香葱3棵、姜末1茶匙、料酒1茶匙、豆豉1茶匙、水淀粉适量、麻辣豆腐汁1袋。 做法：1.嫩豆腐取出划成块，放入淡盐水中煮两三分钟捞出，小葱、姜、豆豉别离切成末，豆腐调料倒在碗中备用。2.锅中放底油，放入葱姜豆豉爆香，爆香后放入猪肉末，煸炒至猪肉末变色，烹入1茶匙料酒，持续煸炒，直至把肉末中的水汽，煸干肉末后放入麻婆豆腐调料，翻炒均匀后参加半碗水。3.参加焯过水的豆腐大火烧沸，中小火焖几分钟，烧至汤汁减少时用水淀粉勾芡，炒至芡汁浓稠关火盛出，出锅后撒上一把小葱碎或青蒜碎即可食用，非常下饭的麻婆豆腐制作完成。  土豆焖鸡 二： 土豆焖鸡 准备材料：土豆，大鸡腿，花椒，干辣椒 ，蒜， 姜， 料酒， 青椒，豆瓣酱，白胡椒粉 做法1、鸡腿切好， 把血水洗掉，放豆瓣，料酒，酱油腌制，切好土豆，姜蒜葱，切好备用。2、油热下干辣椒 ，姜蒜 ，花椒，葱头，中火炒出香味，把鸡块放下去爆炒，后放土豆，加水慢煮。3、半个小时之后，收汁起锅。  干锅菜花 三：干锅菜花 准备材料：菜花；五花肉少许；干辣椒；大蒜；青辣椒 做法：1.五花肉切片，花菜洗净切开小朵，然后焯水捞出备用，辣椒切长段，大蒜切片。2.热锅凉油，油三成热，放入五花肉，慢慢焙出油，肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。3.加入花菜，青辣椒翻炒，由于花菜焯过水，所以炒的时间不易过长。待花菜边缘略微有一点点焦加入一点老抽调色，一点糖和适量盐和味精，出锅即可。  辣炒鸡片 四：辣炒鸡片 准备材料：鸡胸肉，柿子椒，郫县豆瓣酱，盐，玉米淀粉，葱姜蒜适量 做法：1.鸡胸肉切片，加入2勺玉米淀粉抓匀。 柿子椒切片，葱姜蒜切丝备用。2. 锅中放入适量食用油，油热后放入鸡胸片煸炒至鸡片颜色变白，盛出备用。3.锅中放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜丝煸香。 放入郫县豆瓣酱炒出红油。加入柿子椒片翻炒半分钟。倒入煸好的鸡片，炒匀出锅。 这几道家常菜能不能吃到撑呢，小编要吃饭去喽，你们有没有吃夜宵的呢？ |
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