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有薯农好奇地：你做脱毒种薯，得有多大的池子？——他以为脱毒就是用药水浸泡土豆呢。 一粒种子可以改变一个世界。 在袁隆平、李登海们的高产种子大面积推广前，水稻、玉米的产量每亩只有100多斤。现在呢？袁隆平冲击2000斤了。 如今，传统粮食水稻、玉米、小麦等的产量几乎到顶了。而刚刚被列为国家第四大主粮的马铃薯还有400%的增产潜力——中国马铃薯平均亩产960公斤，几乎全球垫底，原因就是种子不行。而推广脱毒种薯，产量可轻松上到4吨甚至更多。2010年山东省首届“土豆大王”大赛最高亩产接近6吨。 好了，闲话少说，转入正题，让我们来看看一粒小小的马铃薯脱毒种薯是怎么生产出来的。 首先说说马铃薯为什么要脱毒？ 马铃薯只要种在土壤中，就带毒，这不是影响而体健康的毒素，而是影响叶片生长的病毒——卷叶病、花叶病、枯叶病、外病毒等等。叶片是植物的加工厂，通过光合作用产生并积累营养物质，如果叶片生长受影响，作物的产量及品质也就受影响。 马铃薯只有一个地方不带病毒：芽尖。因为细胞快速分裂消耗光了养分，病毒没有养分不能存活。在无菌环境中，在60倍的放大镜下把芽尖尖剥离到试管瓶中，在培养液中生长。这一环节叫“茎尖剥离”。 茎尖剥离所需要的无菌生产环境堪比制药企业。 28天，芽尖就长成一株株的小苗。经过病毒检测，确认这些小苗没有携带病毒，就可以扩繁——把它剪切成7段，因为一株苗一般有7片叶，每一段上只要有一个叶片，它就能再长成一株小苗。 这样，一瓶变7瓶，28天一个生长周期。 这些脱毒苗以7的N次方扩繁，理论上，一瓶苗一年可以扩繁到12亿株。
然后把这些脱毒苗移栽到高标准的无土栽培防蚜大棚里。无土栽培，用的是新基质。防蚜虫，因为蚜虫是最主要的病毒传播者。
大棚里种植收获的，就是这些可爱的小土豆。 这是马铃薯原原种，国际通用称谓G0，俗称微型薯。大不过蚕豆，小如绿豆。 无论大小 ，生命力同样旺盛。
小小和微型薯经过分级、储藏，准备第二年拉到内蒙、河北大田里繁育。 除了无土栽培外，微型薯的生产还有试管培育、雾培两种方式。在此不展开讲
G1数量太少了，再种下去，第二年繁育出来的就是G2。内蒙繁育大田，一亩用300斤做种，能繁育出5000斤，大约15-16倍。G2就能卖给薯农当种子了。美国、加拿大、荷兰等农业发达国家，育种隔离环境比我国好，可以用G3甚至G4当种薯。 国内的种植季节一般是第二年开春。因此，需要入库储存。恒温气调库，2-4摄氏度的温度，可保种薯2年内完好存放。
这些高品质高产量的脱毒种薯，供不应求。它们在全国各地表现都非常优秀，无论产量、质量，以及抗病能力、销售价格，都令百姓满意。
使用种薯，薯农管理得好的话，l亩产量三四吨稀松平常，过万斤也不稀罕。这是人民网的报道：山东首届土豆大王大赛，安丘市薯农薛继发种出了亩产11525.6斤的好成绩，摘得了“土豆大王”桂冠，赢得了一辆小轿车。 以上仅仅说的是从茎尖剥离到种薯生产的过程，就需要4-5年的时间，这是企业生产过程。而此前的杂交、选育过程，是国家马铃薯工程技术研究中心的科研过程，更是复杂。
马铃薯已经成为国家的主粮，它的营养价值和保健价值正在被广大中国人所认识，一场围绕土豆的餐桌革命正在悄然兴起。 马铃薯主粮化推广进度很快，现在希森已经率先推出以马铃薯全粉为主的馒头、面包、点心、面条、煎饼等等主食、副食，其他系列产品也在陆续推出。
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