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和普通蔬菜的不同地方，就是金针菇并不是种在土壤中，刚开始在栽培之时要准备好原料，主要是以营养性强的原料为主，像是过磷酸钙，玉米粉等等，从小就开始抓起，做好金针菇生长中的从小培养。而且营养原料的配置过程中，营养物质要全面，均匀控制好比例，再均匀搅拌，还要保证好湿度在70%，将这些原料密封三个小时，最后再进行袋装处理。
不仅如此，在营养土壤培养的过程中还要保证好的是发菌场的保温性能。通透效果更好， 到是在出菌的过程中，要注意好培养环境中的乌黑，阴凉等，这样能具备更强的封闭性能。
除了这些原料之外，还要做好的是控制好时间问题，在栽培的这段时间利用好温度，去控制好菌群的栽培。这样菌丝在成熟了之后，对于温度就会逐渐下降调整。在这个过程中，还要注意好的是金针菇出菌的时间，要等到适合外界温度再去栽培，不能随意栽培。另外种植室内的温度也要管控好，毕竟出菌只有时间合适的时候才会出菌效果更好。而金针菇又喜欢生长于黑暗的环境中，在不同的生长阶段中金针菇适合的温度都是不同的，建议各位培养金针菇的时候尽量放在秋天进行，毕竟这个时间段的温度可是很合适的。
等到菌丝成熟了之后，也就是金针菇开始实体生长的时间了，这个时间里就要注意好的是栽种。当然了，栽种之前还要注意好的是给塑料袋还有接种使用的箱子进行消毒的工作。而消毒剂的选择也是很重要的，另外消毒的时间不能太长了也不能太短了，一般在30个小时左右消毒就可以了。接种了之后，就能直接将金针菇放在栽培室中，控制好了温度，耐心等上两个月就等着金针菇生长出来就可以了。然而这个时候，要注意好的金针菇生长的温度，因为在这段时间就有个很合适的温度，不然是会影响到金针菇的正常生长。
在培养金针菇的过程中，要注意的是稍微管理不当的话，金针菇就会受到真菌问题的感染。因此，给金针菇做好防范看措施可是很重要的，目的就是为了防止好存在真菌感染，及时将老菌丝给剥离。还是控制好温度环节很重要，温度太高，杂菌就会在这种环境中滋生出来。温度过低的话，对于金针菇的正常生长都会带来影响。只要合适的去注意好温度了，金针菇才会生长更好，如果真菌太多的话杂菌生长还会影响金针菇正常生长，说不定就影响到营养物质的吸收，分散了养分。
关于种植金针菇过程中的一些小技巧和小知识，种植金针菇就好像是种大白菜一般。能看出，金针菇对于种植条件要求可是很高的，单是浇好水和晒太阳都是不够的。还有在其他方面也要控制好，营养达标的情况下，成功就在于小细节了。 |
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