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阴雨绵绵，非常潮湿， 如果喝上一碗养肝、袪湿的田灌草养生汤， 那简直不要太好。  田灌草是一种春天经常能够吃到的野菜， 它生长在田野畦畔山埔路旁， 越是践踏生命越是顽强， 而那些肥沃的很少有人经过的地方， 是找不到它的踪迹的。   叶子全部根生，叶片平滑，主脉五条，向叶背凸起。 田灌草不仅具有很好的祛湿效果， 同样有养肝、明目的作用， 对于经常用眼，或者是用眼过多的人群都不失为一个好的选择。  田灌草煲猪横脷 汤有祛暑散热、健脾益胃、养肝滋阴之效。 猪横脷即猪的胰部，因其能益肺润燥、健脾生津，加以用其煲汤不腻不滞。 做法： 1、田灌草反复洗净；蜜枣洗净，稍浸泡，去核； 2、猪横脷洗净，置沸水中稍滚片刻，再洗净。 3、然后一起与生姜放进煲内，加入清水，大火煲沸后，改为小火煲2小时，调入适量的食盐便可。 最后，在烹饪田灌草的时候，不管是做什么样的美食， 在吃之前都最好先拿热水焯一下，这样做的目的，不仅可以帮助我们祛除一些细菌，还可以帮助我们去除野菜中的微量毒素。 |
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