醋泡黑豆有什么功效？

醋泡黑豆是一个流传千年，经过验证的古方。它的作用很多:

1 生精益肾，强身健体。

2 美白养颜，排毒减肥。

3 保护视力，清热明目。

4 抗氧化，延缓衰老。

5 乌发生发，防发干枯。

可是人们真的吃对了吗？怎样才能达到以上功效呢？有的人直接用黑豆泡到醋里面，那样不光达不到以上疗效，而且对人体有害，因为生黑豆食用后会不消化，严重引起腹泻。现在教大家正确的做法。

1 准备黑豆，陈醋。

2 找一个平底锅，放入黑豆中火炒五分钟，等黑豆皮发皱了以后，小火再炒五分钟。（不放油，不停炒以防糊掉。）

3 炒完以后晾凉，放入密封性好的干净玻璃罐中，倒入陈醋，必须盖过陈醋一指以上。

4 密封一天就可以食用了。

醋泡黑豆虽然功效多，但是也不要吃太多，一天早晚空腹吃一勺就好了。

希望可以帮到你，欢迎关注我一起探讨更多养生食谱。