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人到中年，渐生白发，我在三五年前就开始有了白头发。 我的好朋友小华只小我1岁，却一根白发也没有。 我很好奇，原来她一直在吃醋泡黑豆，已经吃了许多年。 网上搜了一下醋泡黑豆的功效，原来吃醋泡黑豆居然有这么多好处。 “补药一堆，不如黑豆一把”。 黑豆本身就是营养丰富，再加上陈醋的加持，作用更是杠杠滴。 醋泡黑豆可以明目乌发，还有美容减肥、补肾强体的功效。 对女人来说，当然最吸引人的功效就是“明目乌发”、“美容减肥”。 至于功效原由，网上有许多文章都说得很专业，在此不再赘述。 醋泡黑豆怎么做？ 醋泡黑豆的做法有两种：醋泡熟豆、醋泡生豆。 一、醋泡熟豆 1.将黑豆小火炒至表皮裂开即可。 2.将炒好的黑豆放入保鲜盒中，倒入陈醋，超过黑豆1厘米即可。 第二天就可以吃了。 二、醋泡生豆 1.黑豆洗净，放入保鲜盒。 2.倒入陈醋，超过黑豆1厘米即可。 两三天后，黑豆泡软，就能吃了。 朋友们可能会担心，生吃黑豆会不会拉肚了。 其实，醋泡后，黑豆中的皂角素就被破坏了，不会有豆腥味，也不会拉肚子。 而且，醋泡生黑豆更能保留黑豆的营养。 醋泡黑豆怎么吃？ 每餐吃8-10粒即可。 豆皮一定要吃掉，豆皮中含有花青素，美容养颜可全靠它呢。 醋有杀菌的作用，醋泡黑豆做好后，放在冰箱，可以吃上半年，也不会变质。 今年，我将吃黑豆列入了保养计划，年底看看效果。 相信，长期食用醋泡黑豆，白发一定能变少。 |
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