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终于又有新店可以拔草了！ 老板，听说你要用冬阴功汤煮鱼头锅？ 竟然还是用5斤重鱼头做的的鱼头锅？ 1.98折竟然还可以吃到这么多好吃的！ OMG，如此清奇的脑回路和放荡不羁的豪气 厉害了我的老板！ 敢打赌，今年没有一款火锅会比它更厉害！ 只选用当天运送千岛湖鲜活有机芝麻花鲢 保证鱼头爽嫩肥美的口感鱼重均为8斤左右 冬阴功 or 酱汤 or椒香麻辣 新奇口味任你选 麻辣鱼腩+麻辣手撕鱼皮 蜜汁锅物一口下去满嘴香 更劲爆的在这里！！这大概是我见过最低的折扣了！ ☟ ☟ ☟ ☟ ☟ 恭喜你，你已经打败了四海八荒99%的火锅店！ 火锅控们燥起来！ 要说到什么让老板如此傲娇，喏，就是它，来自于千岛湖的有机芝麻花鲢，King of Fish！ 当天运送到店的芝麻花鲢，经过整整2年的自然有机成长，均为8斤重左右，当天活杀，才有了口中鱼头的鲜嫩肥美。 每只鱼头都有快5斤重！！！ 经过葱姜水15分钟的去腥腌制，看到如此疯狂肥美的鱼头小编早已按捺不住心中的洪荒之力，鱼头兄，快给我到锅里去！ 光是鱼头都这么厉害了，难道后面还有大招？冬阴功汤来一套，酱汤酱汤不能少，经典椒麻也想要，看来吃三顿是一定少不了了！ 冬阴功鱼头锅 这老板脑洞清奇的简直让人佩服，萨瓦迪卡的冬阴功汤配上这硕大的鱼头。肥硕的鱼头铺满了整个锅底，飘出的淡淡的香茅草味，混合着新鲜鱼头的鲜味，还没等烧开口水差点流一地~ 吃鱼之前先喝汤。冬阴功汤底使用的是秘制独家的配方，少了许多浓重的香茅草味，恰到好处的酸味和辣味，仅仅15分钟汤汁中就饱含了鱼头的鲜味，酸爽开胃~
终于鱼头来了！来了！！来了！！！我的宝宝们~ 一个比脸还大的鱼头，浸泡了汤汁后看起来饱满多汁，丝毫没有土腥气。
先吃的是鱼唇和鱼脑，一个酸酸辣辣的法式深吻，酣畅淋漓。大鱼头的精华除了结实的脸颊肉，只有两块，下手要快！时间越久，炖得越烂，满满的胶原蛋白~ 酱汤鱼头锅
要说冬阴功已经很新奇了，那么酱汤鱼头锅绝对是你别家店吃不到的！
这个锅底的创意来自于东北大锅黄豆酱焖鱼。老板特意千里迢迢从大东北搞来了纯正手工黄豆酱，就是为了保留那么一疙瘩东北味。贵州豆豉、厨师秘制酱油加点新鲜辣椒，浓香微辣的酱汤鱼头锅就在面前啦~
隔着屏幕都能问到的这咸香的东北味，小编眼泪都要留下来了/(ㄒoㄒ)/~~ 椒香麻辣鱼头锅
当然鱼头锅怎么能少的了椒香麻辣味的锅底。飞跃9000公里的牛油和干辣子，带着满满的诚意成就了这一锅红油，辣而不燥，极致醇香，小心在这吃叼了嘴巴哦~
除了超大鱼头，“奇葩”锅底，老板我就不信你还有别的？别急，还真有，绝对完爆你的味蕾。 麻辣鱼腩
鱼腩是鱼腹部最嫩最肥美的一块肉，一条鲢鱼只能产出这一份麻辣鱼腩，可见其稀有和珍贵。
记得小时候，父母永远会把鱼腩这块最嫩最少刺的肉夹到我的盘子里，这一盘，似乎是幸福的味道。
软嫩的鱼腩在火锅中滚上个两三分钟，是它口感最好的时候。第一口肥嫩甜香，第二口紧致Q弹，肉厚少刺，鱼身上这么丰富口感的肉质一定只有这一块了吧。 麻辣手撕鱼皮
要说这条鱼还有什么精华部位被老板端上了餐桌，那必须是鱼皮啊！
纯手工的鱼皮还能撕下这么大张，可见大厨深厚的“功力”！
相对于黑鱼皮的爽脆，鲢鱼皮更薄更嫩，下锅左右摇摆8次，入口即化，酥软入味。唇齿间鲜美得要溢出来，哦依稀~
牛羊肉最能看出一家火锅店的良心的！涮过之后不缩水，吃起来反倒鲜嫩多汁。投食中，肉食控们接好了~
飘雪A级雪花 雪花肥牛是牛肉中的极品，雪花纹路非常明显，肥瘦纹理也很清晰，每片分量都很足！
肥牛每次涮锅必不可少，打折后才不到20块钱。吓得我立马加单！
上脑雪花 肥瘦相间，油脂交错均匀，相对于雪花更加肥嫩。只有上好的肉质才能呈现如此美艳的大理石花纹！
高钙羔羊卷 每片羊肉都带有一条清脆的软骨，久煮也不会变老，一定要一整片下嘴，肉嫩筋爽脆，口感相当惊艳！
特色牛蛙 鱼头锅里当然也少不了牛蛙。话不多说，就是嫩！
这种大腿粗壮的牛蛙可是绝对的大拿，一截一截的肉，紧致肥美，牛蛙中的健身麻豆一定非它莫属！
烤羊肉、烤五花肉、烤猪蹄 别急，火锅吃够了还有烧烤可以调剂。爱吃烧烤的宝宝们记得晚市来哦，午市是吃不到哒~
位于宝山万达核心商业区，却丝毫没有影响其古朴的气质。
这一面墙的算盘，老板如此精打细算，怪不得性价比如此之高~
四层小楼，吱呀作响的木质楼梯，纯木质装修风，极简质朴，似乎是嘈杂世界中的一番净土，火锅吃的很热闹，心情也变得开阔了呢~
悄悄再说一次，3月18日到19日1.98折！ 爱我就带我去不二锅花最少的钱吃到撑！
不二锅鱼头王火锅料理
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