西洋参功效

​功效作用

西洋参，主产于美国、加拿大，我国亦有栽培。为五加科植物西洋参的干燥根。西洋参具有具有补气养阴、清热生津的功效，可以治疗肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等症。西洋参还是很好的保健药品，能够增强中枢神经功能，保护心血管，提高免疫力，治疗糖尿病等。

1.保护心血管系统　

西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

2.提高免疫力

西洋参作为补气保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

3.促进血液循环

西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

4.改善记忆力

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

5.降血糖

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

6.抗癌作用

西洋参可以抑制癌细胞的生长，增加免疫功能，从而在一定程度上对癌症的预防和治疗起到辅助作用。西洋参还可降低“化疗”或“放疗”治癌肿引起的不良反应，常作为治疗各种癌症的辅助剂之品。

营养价值

西洋参中主要含西洋参皂苷（多种人参皂苷）、多糖、黄酮类、挥发油、蛋白质、氨基酸、核酸、肽类、甾醇类、淀粉、维生素、脂肪酸、有机酸、矿物质宜及微量元素等多种有效成分。

1.西洋参所含有的西洋参皂苷有明显的中枢神经抑制作用，能够抗缺氧、抗疲劳、改善和增强记忆能力，促进身体恢复和消除疲劳。

2.西洋参所含有的西洋参多糖能够升高白细胞、提高免疫力，具有抗肿瘤的作用。

适宜和禁忌

适宜：气阴两虚者

西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。 

1、过敏、发育不良、容易感冒的孩子：因为西洋参可以补气、帮助吸收 

2、用脑过多的成年人及正准备考试的学生：西洋参对疲劳的人有兴奋神经的作用，有助于增强记忆力 

3、压力大的上班族，贫血头晕的人：西洋参有助于保护肝脏机能，加强新陈代谢、改善循环及消化系统，进而强壮身体 

4、经期不顺的人：西洋参可以调节內分泌功能，他是最好的美白、瘦身圣品 

5、歌手、老师、主持人等语言职业人群：西洋参可以生津润肺，能保护喉咙并且提高肺活量 

6、老年人：因为西洋参改善老年人脑细胞的运动，对老年痴呆有。

禁忌：脾胃虚寒者

脾胃虚寒者不宜服用，否则容易引起腹泻；风寒感冒患者应避免服用西洋参，否则就会加重病情 另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。　　

母婴宜忌

孕妇可以吃

西洋参比较温和，孕妇是可以少量吃的，可以炖汤喝或泡水当茶喝，对于体虚气短头晕易疲劳的孕妇有温和补气的作用。但是如果没有疾病症状或准妈妈体质偏实、偏热，就不宜服用西洋参。

婴幼儿不宜服用

西洋参属于补气养血之品，健康的婴幼儿不能食用，但一些元气大伤，身体虚弱的小孩可以适量食用。

1.治疗咳嗽

取燕窝、洋参各5克。将燕窝用水浸透，洗净，与西洋参同放入炖盅内，注入八成满的开水，加盖隔水炖3小时，即可饮服，每日1次，洋参可服用至味尽为止。对于治疗肺胃阴虚所致的干咳、咳血、潮热盗汗有很好的作用。

2.治疗糖尿病

西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，取适量枸杞子、黄精、黄芪,西洋参泡茶可以治疗糖尿病且有较好的疗效。

3.治疗运动性疲劳

西洋参30克，五味子20克，麦冬20克，炙甘草15克，水煎。可辅助治疗活动后疲劳乏力，口干而渴，大汗出者。

4.治疗中暑

取西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克，将西洋参水，文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服对于治疗中暑有一定的作用。

5.辅助治疗肺结核

西洋参5克，燕窝5克。洋参切片，燕窝泡发，洗净，加水和冰糖适量，共煮沸后文火煨炖半小时左右食用，可用于辅助治疗肺结核的患者。

6.辅助治疗冠心病

取西洋参50克，三七50克，灵芝100克。共研细末，每服5克，每日早晚各服1次。西洋参可有抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，所以此方有辅助治疗冠心病的作用。

7.辅助治疗肿瘤

放疗前15日，每日用西洋参10克，水煎服，疗效较佳。要点是必需水煎10～20分钟，泡茶饮用几乎无效。此方可以减轻放射治疗和化学治疗癌症患者引起的不良反应。

8.润肺养颜

取西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可，对于女性美容养颜有很好的帮助。

9.提高免疫力

取西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用;西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用，西洋参有补益气血的作用，此方可以提高人体的免疫力。