桑葚的营养价值很高,有改善皮肤、乌黑头发、补肝益肾、促进消化、增加免疫等作用,桑葚也可以用来泡酒,桑葚酒的好喝又有营养价值,在家泡上一点可以喝上好久,按照3个步骤泡就可以了,泡出的桑葚酒好喝又干净。 1.准备原料 准备白酒、冰糖,酒最好选纯粮酿造,酒精度数,50度左右,桑葚选新鲜的,量就要看自己准备泡多少了,一般桑葚和白酒的比例是1:3,也就是一斤桑葚和3斤白酒,除了这些之外,还要准备干净无水的容器,选择用玻璃罐就可以了。 2.清理原料 桑葚放到清水中稍微浸泡一下,浸泡时间不要太久了,把表面灰尘去掉就可以了,注意不要把桑葚弄破了,把桑葚晾干水分,就可以开始第三步了。 3.泡桑葚酒 把桑葚放到玻璃罐子中,加入适量冰糖,可以按照自己的口味调,不喝很甜也可以不放糖,按照比例放入白酒,最后把桑葚酒密封好。放在阴凉干燥的地方,大约2个月就可以了,喝的时候可以把残渣过滤掉。 |
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