小伙伴们有没有好好吃早餐啊? 人有时候是很矛盾的。 工作日的早上时间紧张,地铁口随便买点东西,就是吃早餐了,还会安慰自己说,等周末了我就好好吃早饭。 但到了周末假期呢?又会给自己说,平常都没好好睡个懒觉,周末一定要补回来。一觉醒来,哪里还有什么早餐,都直接吃午饭了。 生活节奏快,让我们给早餐留的空间确实不多,一顿省时间的早餐可能比好吃更重要。 今天推味君就给大家分享一个省时又好吃的早饭——苹果烤吐司。 准备一顿高效率的早餐,吐司其实是一个好帮手。 有了吐司,你可以做物料丰富的果蔬三明治;也可以做简单的煎蛋培根煎吐司;又或者是香甜浓郁的法式烤吐司。 再配上一杯咖啡,或者是一杯热牛奶都是很不错的早餐组合。 这次推味君则是用最普通的苹果,做了一个很特别的水果烤吐司 把苹果切成片,用糖水炒一下,铺在吐司片上,放进烤箱中烘干。 下层的吐司底被烤得焦焦脆脆的,上层的苹果片经过高温脱水,变得柔韧有嚼劲,果味浓郁,风味独特。配上多种坚果和牛奶,吃完活力满满。 这个苹果烤吐司的做法也非常简单,前期准备工作不过 5 分钟。 烘烤的工作就交给烤箱,定好时你甚至可以回去睡个回笼觉! 你要准备: 苹果一个,吐司两片,糖 5 克,水 10 — 20 克,肉桂粉(选用) — step1 — 苹果洗干净,保留果皮,挖去果核,切成薄片。 平底锅里放入一勺白糖,放入适量的清水。 — step2 — 把切好的苹果片放入锅中,翻炒 2 — 3 分钟。 直到苹果片变透明就可以了。 — step3 — 准备好两片吐司,白吐司,全麦吐司都可以。 把苹果片重叠地铺在吐司上。 — step4 — 放入烤盘,烤之前在苹果上浇上两勺炒苹果剩下的糖水。可以撒上少量的肉桂粉。 上下火 180 度烤 15 分钟,出炉后切成小块,撒上坚果,倒上半杯热牛奶,这样一顿丰盛的早餐就做好了 ~ 苹果经过炒制在烘烤,味道变得很浓郁,是你吃新鲜苹果时从未尝到过的果香。原本柔软湿润的吐司底,经过烘烤脱水变得酥脆可口,配着牛奶一起吃,感觉妙极了 ~ 今天推味君只是用苹果片给大家打个样,水果吐司可以有多种组合。 比如:雪梨切片放入红酒中炖软,然后再放吐司上烤,就是红酒雪梨烤吐司。 榴莲和奶酪搅拌在一起,抹在吐司片上,上层撒上一层芝士,放入烤箱烘烤,就是榴莲拉丝烤吐司。 只要是自己喜欢吃的水果,都可以尝试一下做成烤吐司,说不定就有惊喜的味道出现。 |
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