为什么大厨做的干煸豆角那么好吃？原来是有诀窍的，记住3个技巧大家好，欢迎您观看张小妹美食，我是张小妹。豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状，质脆而身软，今天小妹给大家介绍一道菜：干煸豆角，干煸豆角是一道比较普通的家常菜，口感清爽，营养比较丰富，豆类蔬菜含有较高的矿物质看看吧。元素和维生素。春季吃豆角能够很好的改善食欲不振，腹泻等症状。大家一起来看看吧！  食材准备 豆角一把，生姜，大蒜，花椒，干辣椒，食盐，白糖，食用油 做法步骤 豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再切成6至7厘米同样大小的小段。  再准备生姜和大蒜，生姜切片，大蒜也切片。  准备一把干辣椒和一小把花椒。  锅中倒油，下入切好的豆角炸一下。  豆角炸至表面发皱后捞出控油备用。  把油倒出来后，锅内留点底油，放入干辣椒，花椒，生姜片，大蒜片煸炒。  炒出香味后放入豆角继续炒，放入一勺食盐，一勺白糖，一勺生抽，快出锅时再撒上一小把白芝麻。  一道美味的干煸豆角就做好了，香辣开胃，很下饭，您学会了吗。  如果您对小妹的美食做法有不同的建议和意见，欢迎您在下方评论留言、关注、点赞。有您的关注就是对小妹的最大的支持与鼓励，感谢您！ 今日小贴士 1.豆角无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。 2.豆角未熟的时候有毒素，所以要确定豆角炒熟了才吃。 3.不能吃辣的可以少放点辣椒和花椒。 |
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