|
冬季到了，咳嗽的人也多了起来，伴随的还有痰多，便秘等，没别的，就是冬天吃太油腻了。 所以在这里提倡大家要多吃蔬菜，但是吃什么蔬菜呢，在这里我就给大家推荐一样，既便宜，而且对咳嗽、痰多、便秘又相当有效的“茼蒿”！ 茼蒿可以说是相当健康美味的菜了，有蒿菜的清香又有菊花的甘香。而且多吃对皮肤养颜、血管和降低胆固醇都有好处。 茼蒿一般是3块钱一斤，近水的地方甚至可以直接采摘野生的茼蒿，完全不要钱！ 而且茼蒿以前可是只有“皇帝”才能吃的宫廷“皇帝菜”呢。
接下来就和大家分享一道超级简单的清炒茼蒿 材料 茼蒿400克，植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克 做法 1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水； 2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
茼蒿其实是一种非常健康的食材，不但适合冬季咳嗽痰多的人食用，对肠胃不好容易便秘者，记忆力下降、血压高等人群也是非常不错的。但是要注意的是肚子泄的人是不宜使用的！ 吃完油腻食品的时候，吃点茼蒿会感觉特别舒服，清淡解油腻。 另外茼蒿比较鲜嫩，注意炒制的时候时间不要过长。 所以冬天吃茼蒿对身体特好，半耐寒的食材，也容易找到，而且基本一年四季都会有，所以朋友们千万不要错过，多吃茼蒿哦~
|
|
|
