方法1:切丁 1.洗净去皮的黄瓜切成粗条。 2.将切好的粗条摆放整齐,切丁。 3.把余下的粗条切成大小一致的丁。 方法2:切连刀片 1.取一段洗净的黄瓜。 2.将黄瓜对半切开。 3.取其中一半,切面朝下。 4.在靠近边缘的位置切一刀,不要切断。 5.再切第二刀,将片切断。 6.如此反复,直至切完为止。 方法3:切菱形块 1.取一段洗净的黄瓜,对半切开。 2.将黄瓜切成粗条。 3.去除黄瓜瓤。 4.将去瓤的黄瓜条摆放整齐。 5.用斜刀把黄瓜条切成菱形块。 6.用此方法将余下的黄瓜条全部切完。 方法4:切螺旋形 1.取一段洗净的黄瓜,用小刀先在黄瓜的顶端划一小口。 2.将黄瓜向内旋转,刀随着黄瓜向外切。 3.用此方法,将黄瓜切成螺旋形。 方法5:切片 1.将洗净去皮的黄瓜对半切开。 2.取其中的一半,对半切开。 3.去除瓜瓤。 4.用斜刀切片。 5.将余下的黄瓜条切成片。 方法6:切丝 1.取一段切好的黄瓜长条,去除瓜瓤。 2.将去瓤的黄瓜条切段。 3.将黄瓜段放平。 4.用平刀将黄瓜段切成薄片。 5.将黄瓜片摆放整齐。 6.再把黄瓜片切成细丝。 方法7:切条 1.取洗净去皮的半个黄瓜,对半切开。 2.去除瓜瓤。 3.将黄瓜条切成两段。 4.把切好的黄瓜段再次对半切开。 5.用刀将黄瓜段切成条状。 6.依此将余下的黄瓜段切成条状。 方法8:切月牙片 1.取一段洗净的黄瓜段,对半切开。 2.再用刀将黄瓜斜切成月牙片。 3.依此余下的黄瓜切成月牙片。 方法9:切蓑衣黄瓜 1.取一段洗净的黄瓜段,用刀垂直切,但不要切断,直到切完整段黄瓜。 2.将黄瓜反过来放好,按刚才的方法切,也不要切断。 3.把切好的黄瓜用手轻轻拉开。 |
|
来自: 昵称61980743 > 《改刀》