 生姜作为一种调味品，除了具有不错的止腥作用外，药用价值也很高，生姜中也含有一种叫做姜辣素的物质，可以增加抗癌的活性。如果女性在日常生活中经常有宫寒的情况，也可以用生姜来进行暖宫。可以很好的促进血液的循环。增加新陈代谢，更好的排毒。  茄子，另据科学家研究，茄子还是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素，用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者，出现发热时，也可用茄子作辅助治疗食物。  豆腐渣，豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、痔疮和肠癌。豆腐渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能 大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。豆腐渣也都不被待见，通常都被抛弃或者喂猪了。
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