现在人们的生活水平有质的提高，每个人不仅能吃饱饭，甚至很多人每天都是大鱼大肉、胡吃海喝。长此以往，很多慢性病就吃出来了，像高血脂、高血压、心脏病等。尤其是高血脂，据不完全统计，中国已有2.7亿人得高血脂，原因就是平时总喜欢吃些油腻高油炸食物，这就证明不健康饮食导致了体内血脂异常增高，也直接说明高血脂与饮食关系密切。
不健康饮食引发了高血脂，而高血脂导致的并发症更是不能忽视，像脑梗心梗等心血管疾病。在美国，每年因心梗死亡的人数超过150万人，而在我国，情况仍不容乐观：根据《2015年中国心血管病报告》，2014年，我国城乡居民心血管疾病依然是排名第一的死亡原因，远高于肿瘤等其它疾病！而在2002-2014年，急性心肌梗死死亡率更是呈明显上升趋势，每年新发病例就超过50万人。所以，不想高血脂，“管住嘴”非常有必要！
一、血脂飙高血管堵，到底该怎么吃？心血管医师提醒：有3类食物，再馋也不能碰！
1、 以猪腰子为代表的动物肝脏
猪腰子等动物肝脏都含有大量胆固醇，要知道胆固醇对于血脂高的人来说就像毒药，长期摄入，极易诱发高血脂。但动物肝脏是很多人最爱，像烧烤夜市摊，随处都可见。殊不知长期吃这类食物，除诱发高血脂外，还会引起一系列并发症，就如上面提到的，各种心血管疾病。所以，猪腰子再好吃，高血脂的人再馋也不能碰！
2、 油炸食物
据相关数据显示，无论是妇女少年还是中老年人，对油炸食物都有很大需求。独特口感，芳香四溢，这成了很多人偏爱油炸食物的原因。但这些人不知道的是，它里面含有大量脂肪和热量，吃多了，非常容易引发肥胖，高血脂等疾病。并且，油炸食物经过高温加热，会产生很多致癌物质，像油条，薯条，鸡翅，鸡腿等油炸食物，吃的太多百害而无一利！
3、 咸鸭蛋
咸鸭蛋用大量食盐研制而成，达到一定程度，里面鸭黄会流淌出油，非常美味，深受很多人喜爱。但咸鸭蛋长期食用，里面的高盐量，会导致血管硬化，引发血压升高。并且，一个鸭蛋中的胆固醇含量，就远远超过了人体每日所需。因此，鸭蛋一定要少吃，尤其是咸鸭蛋。不仅会引起高血脂，还有可能会引起脂肪肝等各种疾病。
二、高血脂，到底该吃什么？医师提醒：“它”是人体血管清道夫，经常吃，血脂降血管通！
“它”指黄花月见亚麻酸，主要成分是植物甾醇和γ-亚麻酸，可以双重降血脂。天然黄花月见亚麻酸中含有99%不饱和脂肪酸，其主要成分γ-亚麻酸（GLA）被誉为“二十一世纪功能性药用食品主角”。这种人体的必需脂肪酸，不能通过自身合成，只能从食物中摄取。
黄花月见亚麻酸与植物甾醇搭配，可以快速去除血液垃圾，双重降血脂，抑制甘油三酯水平上升，双向调节免疫力，降低胆固醇和甘油三酯。
【推荐3种天然人体的血管“清洁工”，让血脂不粘稠，食材都是平时常见的！】
***苹果
苹果可以减少血液中胆固醇，降低血脂，同时还促进胆汁分泌以及胆汁酸，因此多吃苹果可避免胆固醇在胆汁中沉淀。此外，苹果当中大量的纤维素、果胶和有机酸，能将大肠内粪便变软，刺激肠胃蠕动，可以将肠道内的代谢物尽早排出去。
***石榴
石榴中丰富的维生素C跟胡萝卜素，不仅可以防止细胞癌变，还可以帮助预防动脉粥样硬化，常吃可以预防心脑血管疾病。
***西红柿
西红柿可以帮助治疗口干舌燥以及食欲不振现象，不管是对高血脂还是对冠心病都可以起到不错治疗效果，而且番茄红素也是一种抗氧化剂，因此可以帮助预防心血管疾病发生。
