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夙沙氏（亦称宿沙氏），居住在山东沿海的夙沙部落（今寿光沿海区域）首领，为神农的诸侯臣子，因其最早发明煮海制盐，后人尊其为盐宗。 关于夙沙氏“煮海为盐”的传说，历史文献多有记载。《太平御览》引《世本》称：“夙沙作煮盐。”宋代罗泌的《路史·后记四》记载：“夙沙氏煮盐之神， 谓之盐宗，尊之也”，明代彭大翼的《山堂肆考》羽集二卷“煮海”条云：“夙沙氏始以海水煮乳煎成盐，其色有青、红、白、黑、紫五样。”《中国盐政史》谓： “世界盐业莫先于中国，中国盐业发源最古在昔神农时代夙沙初作煮海为盐，号称‘盐宗’。”可以确认，夙沙氏既是我国海盐生产的发明者和倡导者，又是我国海盐生产的创始人。 关于夙沙氏所在的时代，文献记载并无多大分歧。《吕氏春秋·用民 篇》曰：“夙沙氏之民，自攻其君而归神农。”《路史》也认为夙沙氏是“炎帝之诸侯”。据此，我们可以把夙沙氏推定在炎帝或略早时期。 关于夙沙部落的活动地域，比较一致地认为，夙沙部落属于黄河下游一带的古东夷原始部落的一个氏族，主管海盐，历史记载较少，只有北宋《太平御览》卷865引《世本》“宿沙作煮盐”时注称：“宋衷曰：宿沙卫，齐灵公臣。齐滨海，故（宿沙）卫为鱼盐之利。”显然在宋衷看来，宿沙卫应即夙沙氏，又因为宿沙卫是春秋时期齐灵公的重臣，所以他认为宿沙卫应位于齐国的沿海地带。有学者据此推测，夙沙氏是活动于山东沿海的原始部落。当时的齐、莱交界是在今山东临朐、即南北流向的弥河一线，所以，我们可以把宋衷的说法“齐滨海”更准确地界定在弥河以西的沿海地带。但宋衷把宿沙卫与夙沙氏相混淆是错误的，因为先秦文献《世本》早已指出，夙沙氏的时代要远早于宿沙卫。 但夙（宿）沙氏与宿沙卫仅从字面就可推知，这两者应有密切联系，这不会是偶然的，《左传》等先秦文献就记 载，炎黄族群直到东周还有同姓后裔延续下来，所以就有理由推测，宿沙卫很可能是远古夙沙氏部落的后裔。换言之，夙沙氏的活动范围在山东北部弥河两岸的沿海地带，即今寿光周边沿海地区。 古盐场遗址（资料图） 寿光县志载，盐城又称霜雪城，也就是现在的双王城。2003年，在南水北调支线西水东调工程寿光北部双王城水库，发现商周时期大型古盐场遗址群。截至目前，在30平方公里的遗址面积上已发现盐业遗址87处，发现大量商周时期煮盐的陶质盔形器、盐井、盐池、池边路土、运输道路 和大面积的红烧土，红烧土可能是烧 制盔形器的窑址或大型煮盐灶，还发现了金、元时期和清代的制盐遗迹， 每个生产单位包括盐井、卤水沟和若干盐灶等，面积为全国之最。足以说明当时寿光盐业生产之兴盛。 这次考古发现，考古专家们确认双王城盐业遗址群就是商朝的制盐中心这一看法，说明寿光是当时中国的制盐中心和盐文化的发源地，进一步以实物证实了夙沙氏在寿光煮海为盐，这与史料记载传说是完全吻合的。寿光制盐有历史的记载最早可追溯到夏朝，《尚书·禹贡》在介绍九州时记载：海岱惟青州。嵎夷既略，潍、淄其道。厥土白坟，海滨广斥。厥田惟上下，厥赋 中上。厥贡盐絺，海物惟错。意思是渤 海和泰山之间是青州。嵎夷治理好以后，潍水和淄水也已经疏通了。这里的土又白又肥，海边有一片广大的盐碱地。这里的田是第三等，赋税是第四等。这里进贡的物品是盐和细葛布，海产品多种多样。说明在距今4100多年前的夏朝初期，寿光生产的海盐已成为进献朝廷的贡品。历朝历代，寿光都是全国的产盐中心，在汉代为山东盐官的七郡县之一，到清光绪三十四年，寿光官台盐场成为山东最大的盐场，到目前寿光已成为全国最大的盐及盐化工基地之一。 |
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