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传说白娘子用灵芝救活了许仙，虽然这只是个传说，但它却传颂着灵芝神奇的功效。隋唐时期伟大的医学家孙思邈，被后世称为“药王”。传说他幼时体弱多病，因病学医，但从三十五岁时起就开始服用灵芝，据考证他活了一百零一岁无疾而终。在汉魏时期，服食灵芝求延年益寿成为当时的社会风尚，可见古人对灵芝的崇尚与信奉。近些年，随着各国专家对灵芝的深入研究，灵芝的神奇功效得到进一步的科学验证，尤其日本对灵芝的研究应用已达到相当普及的程度。  灵芝，日语称为万年茸。在日本，古语有云“滋养人类的东西有四种，天上的太阳，地下的水，流动的空气和地上的灵芝”。可见灵芝在日本人心目中的地位之高。 自古以来，灵芝作为“神奇的汉方药”在日本同样受到重视，其又被称为“万年茸”“吉祥茸”“福草”“神草”等。 在日本灵芝虽然如它的名字（万年茸）一样具有神奇的药用疗效，可是作为医药品仍未被认可，依旧停留在保健品的范畴。 作为机能性食用真菌，要稳定地保证灵芝其特定成分，对于野生灵芝来说因为受不同基质、环境和采收期不一样等的影响几乎是不可能的，于是灵芝的人工栽培技术开发被重视。  日本最早成功人工栽培灵芝是1971年京都大学粮食科学研究所的文部省技术官员直井幸雄完成的，此举可以认为是日本最早的人工栽培。自那以后，灵芝的批量稳定栽培得以确立，并促成了迄今为止的药用灵芝栽培研究。 全世界最讲究养生的国家 1、日本，韩国一定排在最前列，日本食用菌综合研究的深度均超过世界上的任何一个国家，第二次世界大战后，日本人因为吃灵芝而普遍地延长了寿命。韩国四千七百万人，半数以上食用过灵芝，有些韩国人习惯在上、下班坐地铁通勤的时候，人手一瓶灵芝口服液，兼具强身补身之功效，并已形成时尚。 2、原来日本人并不是喝牛奶强国的，而且吃灵芝。日本京都大学食粮科学研究所农学博士葛西善三郎在所著的《灵芝的科学观》中写道：“第二次世界大战后，日本人因为吃灵芝而普遍地延长了寿命。” 3、日本人研究灵芝已超过世界上任何一个国家，可谓灵芝研究领域的领跑者。日本国会议员藤帮吉代在国会议案中曾正式提出“灵芝有助日本国民健康”的议案，从而达到快食、快眠、快便、快动的健康新标准。  灵芝是唯一一种无任何毒、副作用的中药材，又是唯一一种可治百病的安全食材，久服能轻身不老，延年益寿。灵芝由于它神奇的功效与安全性，已被很多国家收录于国家药典之中作为法定中药材。灵芝最早的记载始于中国，中国的老祖宗对它早有研究，它承袭着中国几千年历代医药学家的经验和智慧，而如今它却风靡于海外，现代中国人却完全忽略了灵芝独特的功效。 我们不禁要反思，我们拿什么来拯救国人的健康？ 就中医辩证看，灵芝入五脏，补全身之气，所以心、肺、肝、脾、肾脏虚弱，均可服之。其根本原因在于，灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调节机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫力，促使全部的内脏或器官机能正常化。 
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