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上次买的猪蹄太多了，放在冰箱一直没吃，这几天天气太冷，就不想去买菜，一直在收拾吃冰箱的储存。炖猪蹄把外星人吃的腻了，这次直接说了不吃炖的猪蹄，让我想办法换种做法，那就红烧吧 。其实我喜欢吃炖的猪蹄，那汤营养又美容，在这寒冷的冬天更是美容暖胃的好汤。快到春节了，喜欢吃猪蹄的美女们，不妨试试这道菜，真是美味又美容的好菜菜。 这次用锅红烧的猪蹄，太浪费时间了，可是为了那个劲道有韧劲的口感，就是那么浪费时间，要是吃软糯的口感，就用高压锅压制吧，就是口感不是那么劲道，味道也是不那么香浓，比较压制出来的，没有锅烧的香浓，这是个人的口味。猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
小贴士 |
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