 对于很多三口之家来说，晚餐才是一家人团聚的时间，白天该上班的去上班，要上学的去上学，只有到了晚上一家三口才能坐在一起吃饭，这也是一天最开心的时候， 大家能一起聊聊当天的趣闻，很放松。 看看我家今天的晚餐吧， 4道家常菜，农家大碗烧萝卜VS 菠菜蟹味菇炒鸡蛋VS西芹炒腊肠VS黑木耳炒冬笋，荤素搭配，营养美味又下饭，做法简单， 一看就会做。这样吃得清淡健康又营养，老公说还是回家吃饭最舒服。  【农家大碗烧萝卜】 原料： 五花肉 白萝卜 青红椒 制作：1.准备好食材； 2.热锅少许油，将五花肉片入锅煸炒； 3. 微微煸炒出油脂后加入萝卜片进去翻炒； 4.加入酱油翻炒均匀； 5. 加入适量的水炖煮； 6. 煮至白萝卜片微微透明后加入盐调味； 7. 大火收汁， 放入青红椒进去翻炒均匀； 8. 盛入大钵中。  【菠菜蟹味菇炒鸡蛋】 原料： 鸡蛋 蟹味菇 菠菜 制作：1. 准备好食材；2. 烧锅水加入少许盐和油，将菠菜入锅中焯烫变色； 3. 鸡蛋中加入盐打散备用； 4. 热锅凉油，倒入打散的蛋液； 5.煎至定型后划散成小块先盛出； 6. 锅中少许油， 将蟹味菇入锅翻炒； 7. 炒至八成熟时加入菠菜进去继续翻炒； 8.加入盐调味； 9. 放入炒好的鸡蛋进去翻炒均匀即可。  【西芹炒腊肠】 原料： 腊肠 西芹 制作：1. 准备好食材； 2. 烧锅水加入少许盐， 将西芹片放入锅中烫一分钟后捞出； 3. 将腊肠放入锅中，加入少许油和水； 4. 先焖煮一下再将腊微微煎出油脂； 5. 下入西芹片进去翻炒； 6.继续翻炒加入盐调味调味即可。  【黑木耳炒冬笋】 原料： 冬笋 黑木耳 枸杞 制作：1. 准备好食材； 2. 烧锅水加入少许盐， 将木耳放入锅中焯煮2分钟捞出； 3. 将冬笋片进去继续焯煮五分钟后捞出； 4.烧热锅放入适量的油，将冬笋片进去翻炒； 5. 翻炒两下后加入黑木耳进去翻炒； 6. 加入盐调味； 7. 翻炒均匀后出锅前加入枸杞； 8. 盛入盘中。 |
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