 今天我们来聊聊中药紫苏。这个药南方很常见也很常用，因为南方小朋友小时候一感冒就是喝，一喝就好，百发百中。一感冒，就是紫苏陈皮水喝上，如果胃口不好，还加上鸡内金就可以了，好的快得很。 我们先聊聊这个名字，紫这个不用说，它的叶子是紫色的，至于为什么叫苏，只能讲个大众的讲法，就是说苏从酥，舒畅的意思，从它的功效能命名的，因为它性舒畅，能行气和血。 紫苏主产于南方，北方很少，但很多南方人也不认识紫苏的，像在四川这些人都没听说过紫苏，在湖南菜市场一般有得卖，那里吃鱼，必放紫苏。 紫苏有地方差异的，不同地方的紫苏有不同的长相，比如有什么皱紫苏，尖紫苏，还有什么鸡冠紫苏，但功用都是一样的。 现代药理证明，第一，紫苏可以有解热的作用！这也是为什么感冒发烧用紫苏有效的原理之一，第二，研究发现紫苏对大肠杆菌与痢疾杆菌有抑制作用，这也是我们中医用紫苏来治胃肠型感冒取效的机制之一。第三个就是说紫苏有升高血糖的作用，所以现代药理也不是没有可取之处，同样是风寒外感，有糖尿病的人肯定就不用苏叶！第四个就是临床喜欢用苏子，特别是老年人的咳嗽喜欢用苏叶与苏子一起用，因为它有缓解支气管痉挛的作用，这对有支气管炎的老年人真是一味好药，所以我们中医有著名的“三子养亲汤”！就是专门给老年人吃的；第五个药理研究就是说苏叶有促进胃肠功能的作用，说是可以促进消化液的分泌，增进胃肠蠕动，但多半用这个功效的时候是用的苏梗！比如孕妇胃口差会用这个来和胃，它不怎么伤胃，是个好东西，因为性子平和。 我们传统中医认为的苏叶有以下几大功效。 第一，就是可以解表散寒！苏叶这个药在神农本草经里是没有的，最早记载它的是在药性赋里，而最推崇苏叶解表散寒功效的是本草正义！本草正义里讲，风寒外感用之，疏散肺闭，宣通肌表，泄风化邪，最为敏捷，为外感风寒灵药！这个敏捷，灵药！苏叶这个解表散寒的功效可以用到下面这种感冒了，第一个当然就是风寒束表！第二种感冒就是气虚感冒，这种感冒就是因为多饮多食伤及脾胃，脾胃气虚，中阳不足，就容易感受风寒而病，这种感冒的特点就是恶寒比较重！发热较轻，以恶寒为重！！天气一冷就容易犯，而且以气短乏力为特点，一感冒就觉得浑身没力，软的，咯痰都没力，当然，苔还是白的，这个时候，就是叫虚人伤风。证治汇补里讲，虚人伤风，屡感屡发，形气病气俱虚者又当补中而佐以和解，而本草纲目里又讲，紫苏，补中，利肺，和表散寒，正是与这虚人伤风最为合拍,所以在女性月经的时候感冒，倪海厦喜欢用小柴胡汤，而有的中医师却喜欢用参苏饮。第三种就是外感挟湿的,这种感冒的特点就是恶寒，身热不扬，就是发热但热势不高，汗少，或者汗出而热不退，关键是肢体困重，头如裹，咳白痰,还有就是容易胸闷，还有不想吃东西,这就是典型的外感挟湿，而苏叶外可以散在表之寒湿，内可以化胃肠之湿浊，可以收表里双解的功效！比如经典的就是藿香正气散！第四种就是凉燥外感！正是这个季节，这种凉燥感冒什么特点呢?就是头微痛，恶寒无汗，咳嗽痰稀，鼻塞咽干，苔白！,苏叶温但不燥，最是适宜，经典方就是杏苏散！里面同样用着苏叶！第五种感冒就是气滞兼表！这种感冒的特点就是形寒身热，头痛无汗，胸闷腹胀，不想吃东西，苔薄白，容易两胁胀，经典方就是香苏散！用香附行气，苏叶行气还可以解表，也是常用的方.所以用苏叶治的感冒大概就是上面讲的这五种，第一是风寒束表，第二是气虚感冒，第三是外感挟湿，第四是凉燥外感，第五是气滞兼表！ 紫苏的第二个功效就是可以行气宽中,内经里讲，清气在下，则生飱泄，浊气在上，则生撑胀！叶天士也讲，脾宜升为健，胃宜降则和！这脾胃气滞，升降不利，就会出现胸闷不适，腹部就会出现胀痛，恶心呕吐，嗳气吐酸，苏叶能行能散，能通能和，还可以芳香行血气而化浊，醒脾胃而利膈，解郁结而利滞，可以治疗脾胃气滞证！紫苏这个行气作用，用得最经典的就是张仲景的半夏厚朴汤,治疗梅核气的,痰气交阻于喉，整天觉得喉咙里有东西卡着，不停地咯，但没有痰，打局部的彩超也没有任何异常，常常还伴有腹胀,这种情况就是中医讲的无形之痰与无形之气交阻，经典方就是半夏厚朴汤。 紫苏的第三个功效就是行气安胎。孕妇容易气滞：第一，性格容易变，这是最主要的原因；第二，动得少，也是气滞的重要原因。所以给孕妇用药，必须得调气,但又不能行气太过，行气太过就是破气，就会流产。而这个紫苏本身就是食物，是佐料，性子很平和，效果又好,特别是妊娠呕吐的。 最后一个作用就是它可以解鱼蟹毒,南方的人吃鱼都要放紫苏的,张仲景在金匮要略里就是单用紫苏来解鱼蟹毒！ 紫苏因为香还可以治疗各种类型的口臭,不管是食积型还是湿热型还是肠寒型引起的口臭，都可以用苏叶来治疗,食积型的，苏叶配山楂煎水代茶饮,湿热型的，苏叶配栀子煎水代茶饮,肠寒型的，苏叶配艾叶煎水代茶饮！效果都是非常好的！ 这差不多就是苏叶的全部功效, 而苏叶与苏梗苏子的区别就在于,苏叶主要偏于走肺，而苏梗偏于走脾，苏子偏于走肺肾！苏叶长于解表散寒,苏梗偏于理气安胎和胃,苏子偏于化痰,我们那里用苏叶来治感冒不单单用的苏叶，基本就是苏梗与苏叶一起用,因为是干的,就是夏天把紫苏连根拔起，然后晒干，一年四季都可以用，一感冒了就用上。所以不是外面单单的苏叶可以比的,这功效是很厉害的。 |
|
|
