|
苦荞能降血压、降血糖、降血脂， 改善微循环等作用， 又称“三降”食品。 早在我国古籍中，就有关于苦荞麦防病治病的记载了： 《本草纲木》 有“降气宽肠磨积滞， 消热肿风痛，除白浊血滞， 脾积泄泻”的论述。记载苦荞麦性味苦、平、寒， 有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠健胃的作用。《植物名实图考》称荞麦“性能消积， 俗呼净肠草”。 在我国，苦荞多产于陕西地区，它既可以作为一种粗粮，也可以当做茶饮。 苦荞所含有的硒元素是具有天然硒认证的，而硒元素是强效免疫调节剂，增强人体免疫力的。 硒参与构成很多酶类，特别是谷胱甘肽过氧化酶，它可以保护细胞和组织，维持其正常功能;硒还有解毒的功效，能拮抗铅、砷、镉等有害重金属。硒具有很强的抗氧化性，具有保护肝脏、心血管和抗肿瘤的作用，对甲状腺激素有调节作用。因此硒在医学上常用于三高方面的治疗。 每天喝一杯苦荞茶，好处多多，身体会有料想不到的变化，特别是对于这四种人群：①对于血糖高的人群 苦荞含有多酚、硒元素、纤维，多酚具有较强的抗氧化性能和降血糖作用。其纤维可以有效降血糖，还能促进肠胃道蠕动，避免便秘，减少体内的毒素，就不吸收多余的血糖。 ②对于血压高的人群 苦荞富含黄酮类物质芦丁（维生素P），能够促进血液的循环，恢复血管的弹性、调节高血压。苦荞富含微量元素硒，具有抗自由基、抗氧化作用，能够降血脂、降血压，促进血液循环，预防三高。 ③对于胆固醇高的人群 苦荞素来有“血管清道夫”之称，其富含不饱和脂肪酸和植物固醇嫩，能降甘油三酯。胆固醇高的人喝苦荞，能把脂质物分解代谢排出，血管中的脂肪就会减少，从而使血脂慢慢的降下来，防止高血脂和动脉硬化。 ④对于低密度脂蛋白高的人群 苦荞可以降低低密度脂蛋白，抑制胆固醇及血管“垃圾”生成，来预防降低脑梗、动脉粥样硬化等疾病的发生概率。 此外，苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。 富含硒元素，是具有天然认证的天然硒，所以又叫硒谷黑苦荞茶。 以此作为茶饮，特别是中老年人喝，可预防三高，十分有益于健康。
|
|
|
