三道好吃易做的降糖食谱，学起来！

糖尿病人治疗法中饮食疗法也可以很好的控制血糖的升高，而饮食的方法也是多种多样。下面给大家介绍适合糖友的三道食谱：蒜香花菜、木耳炒百合、凉拌荞麦面。

蒜香花菜

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用料：花菜300克、生姜1小块、大蒜4粒、干辣椒一把，花生油3汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、盐适量。

做法步骤：

1

花菜冲洗干净后，拆成小朵，放在加了盐的清水里，泡10分钟后沥水。

2

干辣椒切粗丝；大蒜、香葱洗净切碎。 

3

炒锅烧热，放花生油，油热后小火炒香干辣椒。再放姜蒜片炒香。

4

放花菜，炒匀，加盖子小火焖断生。调入蚝油和适量盐，中火翻炒至熟。

功效：花菜含有大量的胡萝卜素和维生素A,可用于保护眼睛补充足够的抗氧化剂,以防止眼睛感染。据临床研究,花椰菜还含有丰富的纤维和其他化学物质,能有效降低白内障的发生率。吃花菜,可预防糖尿病眼病的发生。

木耳炒百合