下雨天湿气重，来试试这款五指毛桃土茯苓排骨煲鸡汤！

最近佛山又继续开启雨雾模式，不少市民们表示湿气重，要“长蘑菇”啦！别担心，佛山市三水人民医院副主任中医师赵敏给大家推荐一款靓汤——五指毛桃土茯苓排骨煲鸡。中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困的功效，正适合最近的天气。

五指毛桃土茯苓排骨煲鸡

材料：

五指毛桃50克、土茯苓15克、排骨500克、鸡半只、蜜枣一个。

做法：

1. 五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡；

2. 排骨和鸡斩块，洗净，氽水捞起；

3. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

适用人群：一般人群。

功效：

五指毛桃，性味甘微温，可健脾补肺、行气解湿、舒筋活络；土茯苓有解毒、除湿、通利关节之功效；鸡肉温中益气、益五脏、补虚损，配合五指毛桃，香味浓郁。以上食材做成的养生汤，有健脾补肺、解毒利关节、祛湿补气的效果。

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本文由健康佛山小组编辑报道；来源：佛山市三水区人民医院