面粉新做法，不加水不加油，这样做的发面饼暄软可口特别好吃

大家好，我是夏夏。日复一日年复一年，相信大家都时常因为早餐吃什么而发愁，所以才有了很多人不断的创新、不断的学习，毕竟早餐总吃相同的食物、相同的做法，谁都会乏味而缺少食欲。然而早餐对每个人都太重要了，尤其是还在长身体的孩子们，还有正在上学的学生们，早餐吃不好，上课没有精神头，营养供给不充足。面食的做法多种多样，深受大众的喜爱。经过发酵的面食，有利于消化和吸收，这是因为酵母中的酶，能促进营养物质的分解。今天，夏夏就来跟大家分享一个暄软可口、十分好吃的发面饼，做法非常简单，当早餐吃再合适不过了，一学就会，快来试试吧。

制作过程如下：

1、把400克面粉倒入一个大碗里，接着打入三颗鸡蛋，加入4克酵母，15克白糖，喜欢吃甜食的朋友们，可以多放一些白糖。

2、搅拌成絮状后，下手揉成光滑的面团。发酵到两倍大，需要1个半小时左右。

3、案板上撒上面粉，把发好的面团放到案板上，多揉一会儿，排出里面的空气。将面团揉成长条形，切成大小相同的剂子。

4、把剂子揉成圆面团形后，把剂子擀成1厘米左右厚度的圆饼。盖上保鲜膜，再醒10分钟，这样做出来的饼更加的松软。

5、电饼铛预热，不用刷油，锅热之后，直接把饼坯放在电饼铛上烙，烙2分钟后，打开，翻面。

6、两面都烤成金黄色就可以出锅啦。

非常好吃的发面饼就做好啦，特别的松软，凉了也不硬，您学会了吗？快来试试吧，欢迎留言指导，交流制作心得。夏夏是个从小就热爱美食的人，并且一直坚信，食物是有灵魂的，美味的食物会给人带来美好的感受和美丽的心情。食物经过时间的沉淀和不同的人陆续的改良，无论是食材还是做法，都在不断的进步着，所以我们也需要尝试不同的做法，来丰富我们平平淡淡的生活，并满足我们日渐挑剔的味蕾。如果您喜欢我的文章，就请动动您那发财又悠闲的小手，点击分享、关注、收藏和点赞吧，好让更多的朋友也能看到哦。

（文章图片来自网络）