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五香猪蹄 1.猪蹄洗净对半切（买的时候让卖家搞定，也可以不切）热水焯一下 2.电压力锅准备好，放入猪蹄加入桂皮 3.加入花椒 4.加入香叶 5.加入八角 6.依次加入盐、糖、味精、老抽、喜欢带点辣口感的还可以加入几个干红辣椒。 7.电压力锅选合适的功能闷上，时间到了之后便大功告成，可热吃，滑嫩柔和，可冷吃有嚼劲口感不错！ 五香牛肉 1.准备好的食材 2.把牛肉洗净切成小块 3.调料用纱布包好 4.锅里放水开火把大蒜.调料包放入 5.熬好的糖色倒入煮锅里 6.把牛肉放进锅里煮半小时左右 7.煮好的牛肉 8.把做好的牛肉切成片即可 西红柿牛腩 1.准备材料 2.葱斜刀切，姜蒜切成片，西红柿切十字花刀，牛肉切成一厘米半左右的小丁 3.将西红柿放入碗中，倒入刚烧开的水浸泡两三分钟 4.将烫好的西红柿取出晾凉，将西红柿的皮剥掉切成小丁 5.锅中放一勺油放入葱姜蒜，干辣椒，桂皮，八角，花椒和冰糖 6.葱姜蒜的味道出来后放入牛肉，翻炒，让香味进入牛肉中，然后放料酒，酱油，生抽 7.炒到肉完全变色后放入一半的番茄，倒入适量的水盖盖焖煮40到50分钟 8.四十五分钟后用筷子将锅中的调料夹出，再将另一半的番茄放入，放小半勺盐一勺半糖，在翻炒30秒即可出锅 西红柿土豆炖牛腩 1.佐料准备洗净切好 2.牛腩洗净切块儿 3.土豆，西红柿洗净切块 4.冷水下牛腩开小火起沫后滤水冲洗干净沥干备用 5.锅洗净上油，五成热下佐料煸炒出香味后下牛腩，翻炒中倒上生抽，料酒，盐，蚝油，豆瓣，干辣椒一起炒～ 6.牛腩炒出香味时候下西红柿炒～ 7.一碗半的水煮40分钟揭盖子下土豆 8.下土豆的时候，牛腩几乎已经熟到八九分了，土豆下锅盖盖子再小火煮20分，即可起锅撒上葱花即可 9.出锅啦～ |
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