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零经验开农场,踩到这12个“坑”,个个亏损倒闭!

 我们书院 2019-04-21

导语

说到休闲农场怎么设计,相信有不少农场主会说,我自己设计。在我们考察走访的许多农场当中,少数会请专业设计师,不少农场主都是按照自己的喜好自己设计。

今天看到一个好案例,就加上了,明天再看了哪个农庄受到启发再修一修,事实上,看似省下了农庄设计的钱,实际上,在后期修修补补的投入更大,更不论由于没有系统的规划,无法给游客带来更好的体验感而流失客户这种隐形的损失。

看了那么多失败的农场案例,各有各的亏法,但基本上都忽略了一个重大问题:在没有任何农业农场实践经验的情况下,舍不得花一些小钱请专业人士规划设计,结果往往导致各种各样的重大损失。

本文集结了全国几千个农庄、农场或农家乐,特别针对零经验做休闲农场的朋友,分析总结特点特征,往往会有如下12种“坑”存在:

1

土地选择错误

很多新农人朋友面对的第一个问题就是选址问题,他们常常会问我:我想做休闲农业,你给参谋一下,这地方合适吗?

地段好坏决定一个企业的生存,好的地段可以让你的财富滚滚而来,而不好的地段,你就是使出全身力气也是白搭。

△王总选择的地段,原计划做养殖基地

这块地原计划是作为养殖基地,资金量很小,而所选山坡非常陡峭,可供建筑的土地非常少,要运用大量的机械设备推出梯田状的平台才能建设鸡舍,不但成本非常大,而且可供发展的空间极少。

同时必备的水电路基础设施还要投入巨大的资金,对于他这样的小投资者而言就是一个沉重的负担。

以专业的眼光来看,无论是现在还是将来,选择该地块都是错误的,严重制约了农场的发展,甚至很容易造成出师不利而失败。

2

项目选择错误

休闲农庄、农家乐,在项目方面,存在几种情况:不知道什么样的娱乐项目受欢迎,盲目上一些本以为是热门的,却成了冷门。

或者考察复制成功园区的项目,却水土不服,听别人的建议,上了高大上的动力设备,增加成本,却不接地气!

△四季花卉农庄

卢总在广东有事业,他的朋友在广州市开了一家四季花卉农庄,效益非常好,年纯利润几百万,他也准备在广西老家投资300万做此类农庄,收取门票以为稳赚不赔。

而他在聘请专业团队进行项目可行性调研之后,发现该区域人口大部分流向广东,而且当地是国家级的贫困县,如果投资此项目在当地根本行不通。

后来实地调查了一家此类农庄,投资三年依然处于亏损状态,最后作罢!避免了项目选择错误带来的巨大风险。

3

烂尾的占1/3

因为没有经验,无法把控资金和项目,失误众多,导致1/3的人资金链断裂,造成烂尾农庄农场,无法开业,负债累累。

△烂尾农庄

浙江某地的孙庄主,看到一片临湖的山地,环境优美,位置也不错。虽然自己手里资金有限,这块地难以独自玩转,但想着这么好的地,一边分阶段开发,一边进行众筹,说不定就能“以小博大”。

为了给自己“打气”,他还拉着几位商界朋友一同去看。大家也都一致表示,这块地确实不错,未来可以一起玩。还有的朋友说,等山庄开业,就把自己的资源介绍过来支持。

于是,孙庄主信心百倍地拿地,做规划,开工建设。本想着自己的资金能够完成一期开发,但由于一些原因不断追加投资,资金很快耗尽,于是决定提前开始众筹。

没想到,原本答应好好的朋友,看到一片停工的工地,都纷纷打了退堂鼓。如今,孙庄主正在四处找人折价转手这块地。

4

资金浪费极大

投资者往往都喜欢投大量的基础设施和景观休闲设施,其资金甚至占去了7~8成,最终发现许多投资的项目是没有效益的,纯属浪费。因此2/3的人即使能够开业的,但各项资金浪费却高达40-60%以上。

比如图中修建的亭子和汉白玉廊桥,大部分投资者都喜欢,但其花费200多万元,对于小投资者而言,投入远远大于收益。

图为人工湖和众多水上凉亭以及水上观光走廊,其投资不下200万,而实际很难收回成本。

5

盈利能力低,风险能力差

一些农场有良好的地域风景资源,占地面积大,基础设施投资大、环境绿化、各项景点、休闲设施投入多,但创收途径单一,仅有餐饮及部分住宿休闲收入,很容易受季节和市场影响,竞争力小,收益回报慢。

刘总投资600万做了一个农家乐,但只有餐饮一个收入渠道,只有周末有客人,其他时间人员和设施都是闲置,冬天也没有生意。原来准备做乡村旅游也没有做起来。终难逃一个亏字!

6

贪大求全

几年前,湖北宜昌有一家规模不大的农家乐开在离市区与长江边都不远的国道边上,地理位置与资源条件都挺不错的,农庄的特色餐饮与果蔬釆摘很适合当地城市人的消费味口,生意不错。

老板一看做农家乐这么赚钱,脑子就膨胀了,农家乐又配套搞垂钓、棋牌、茶室,还有羽毛球场,乒乓球台、卡拉OK、客房等。

听着很丰富也能吸引各个时段的顾客,结果就是什么都做,什么都不精。餐厅面积增大了,但是客人却寥寥无几了。

结果不到三年,这家农家乐就换了主人。有些农庄老板生意一好赚钱之后,就有了多元化发展的冲动,看似降低了风险,实则增加了风险。

多业经营首当其冲地是分散了农庄的精力,每个人的精力是非常有限的,特别是中国大多数农庄的经营管理能力很是一般,一旦精力分散,往往会顾此失彼。

其次是分散了农庄有限的资源,使农庄不能专注在一个领域,把销售战线拉得太长,结果每个业务线都没有做好,方向性、目标性不强,样样通样样松。

7

布局混乱,重复建设

由于缺乏实战经验,对农庄建设的流程和众多环节根本不了解,导致工程重复建设,返工多,或者建设不到位,或者建设错误等等,造成农庄的功能混乱、布局混乱、建筑混乱。

大把资金做出的农庄既没效益又不美观,今后还要花大量的资金和人力进行改造和提升,麻烦多多。

秦总投资几百万元做了养殖、餐饮、垂钓的一个生态农庄,原来资金量少,没有请专家进行农庄规划设计,全部边想边做。

最后发现,办公区、别墅区、员工区、餐饮区、卫生间、垂钓等布局非常混乱,既影响美观,也影响了使用功能,而浪费的资金多达70%以上,而且地块选择在有地质灾害的区域,一边是悬崖,一边是坍塌区。如要搬迁,就要浪费巨大的资金。

8

资源浪费,风险加大

没有能力发现周边的各种资源,无法加以利用转化为有效的经济利益,只好全部用自己的真金白银来投资,致使增加几倍的资金投资,风险又加大,实在可惜!

张总原来买了300亩地准备投300万做一个民宿,后经过市场调研,发现该地段做民宿还不成气候,其项目地都是沙石地,其资源极为丰富,并且因为山洪瀑发给当地的村民造成损失。

因此他以村委的名义来整治河道挖取沙石销售,不但可以给农庄带来大量利益,同时又能够整治河道防止水患,美化环境,给村民带来福音,一举多得!

张总通过整合资源不但避免了原来的投资误区,而且还给农庄带来一个瓶装水项目,每年能够产生100多万的利益。

9

不懂投入产出比,风险高

因为初次做农庄、农业,对各个项目的投资成本、建筑成本、生产成本、管理成本、销售成本、农产品价格及今后若干年的走势,自己的优势和劣势,机遇与挑战等等一无所知,导致企业处处被动,无法提前规避化解危机,因此,80%的投资者熬不过五年就关门。

江西某田园综合体投资近亿元,都是以大量的固定资产和休闲娱乐设施为主,没有农业产业项目支撑,刚开始客流很多但是盈利水平很低,其收入难以抵扣企业的员工工资、管理、营销等支出,投入的固定资产根本收不回来。最终关门。

10

无法取得政府的重视

因为仅靠自己摸索,思路不清或没有效益与高度,或缺乏与政府沟通汇报农业项目的方法与经验,难以被政府重视和扶持,失去政府对企业各方面推动发展的好机会!

11

无法申报政府资金

对目前国家众多的农业扶持政策不了解,项目无法与相应的许多政策对接,错失和浪费了很多申报的时机和资金。

12

建设周期长

大部分的农庄农家乐需要两三年才开业,资金利用率低。而实际上500万以下的投资完全可6一8个月建成开业,1000万左右应该在一年左右完成,可以节省2年的土地租金和人工成本,还可争取更多的机会和效益!

被称为烂泥地的原貌

江西某农庄前期投资1000万元,租用800亩烂泥地,不知道选什么项目好,每年租金64万元,原计划要三年才能建成,仅租金和员工工资两项支出预计要最少250万元。

后经过调研,该地段水源充足,光照、土质都非常好,因地制宜种植莲子套养小龙虾,仅半年就取得数百万元的效益,不但节省了原计划的2、3年的时间和租金等各项支出,不到一年时间基本把农庄建成,还争取到了政府资金200多万元,是一个很成功的农庄规划设计案例。

种植莲子套养小龙虾基地一角

所生产的莲子和礼盒产品,大受市场欢迎,被当地政府评为乡村旅游示范点。

要开休闲农场,一定要忌拍脑袋决策,没想好就仓促上阵;忌急功近利,获取立竿见影的效益;忌粗制滥造,煮夹生饭。

现在很多客户拿到一个项目,就蒙头开干,做了一部分发现干不动了,股东看不到回报,于是缺资金、缺支持、缺合作,问题全来了,有些项目投了几个亿,仍然僵在那里做不动,学习是降低风险成本最低的方式。

我们强调过很多次,在流转好地之前,你的脑海中就应该有一个清晰的规划思路,而选择规划设计方案跟购物差不多,便宜的东西,在你买的那一刻是开心的,之后用一次闹心一次。贵的东西,在你买的那一刻是肉疼的,但之后的每一次都是舒心的。农庄的格调在于你的品味,时间会证明你的眼光。


编辑 | 卷耳 (微信:18186233709)

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